投資經營奶茶店需要一筆開辦費和周轉資金,這筆啟動資金可能是你多年的辛苦積蓄,或是向親朋好友籌集。資金越充分越好,以免在開辦初期因各種不可預測的因素造成周轉不靈,落得前功盡棄。資金越充足越好的道理在于使你開辦奶茶店時游刃有余,但并不是要求你全部投入。如果你是工薪一族,你積蓄的資金 好不要全部投入,以免萬一奶茶店虧損蒙受巨大損失時連基本的生括保障也失去了。
因此初開奶茶店時不要盲目貪求規(guī)模,以免投資過大而承擔較大的風險。中小型、中低檔的奶茶店的收入相對較少,但風險性也較小。比較適合剛進入該行業(yè)的投資者。然后可以在開中低檔奶茶店的過程中逐漸摸索經驗和規(guī)律,為日后事業(yè)的 大發(fā)展做好準備。小型的奶茶店雖然贏利不大,但把生意做活了,日積月累,收入也會很可觀的?! ∪丝梢哉f是餐飲業(yè)經營中 寶貴的財富,開奶茶店需要人, 需要人緣,需要經營者和所有接觸過的人成為朋友,你原來的同事、同學,親朋好友或是對奶茶店有幫助的人都可能成為奶茶店的顧客。也許他們今天沒有光顧你的奶茶店,但明天,后天可能就會上門惠顧了,只要人脈建立起來了,組織好了顧客資源,你也就有了持久經營下去的顧客資源。我們這里所講的人脈,除了顧客群,還包括事業(yè)合作伙伴、行政管理機構等,這些人脈關系也是制約奶茶店投資成敗的關鍵因素。