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12月17日上午，雀巢咖啡中心與云南農業(yè)大學熱帶作物學院在普洱市簽署合作備忘錄，雙方將共同合作，制定針對咖啡樹品種改良計劃，培育優(yōu)選咖啡樹品種，提高普洱乃至云南的咖啡豆產量和咖啡質量，增加云南咖啡種植競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
雀巢咖啡中心與熱作學院計劃利用雙方各自的科研優(yōu)勢，培育新品種，并移栽至云南不同咖啡產區(qū)推廣試驗，用6年或更長時間不斷收集結果和結論，最終篩選出最適合云南的咖啡品種。合作第一步，雙方計劃在2019年選擇普洱地區(qū)3個縣區(qū)進行大田試驗。
據(jù)悉，自2012年開始，在雀巢法國圖爾研究中心的幫助下，雀巢咖啡云南農藝部成功繁育出7個咖啡新品種，這些品種已在位于普洱市的雀巢咖啡中心小規(guī)模種植并被證實為優(yōu)良品種。目前，雀巢咖啡中心已經嫁接繁育了一部分樹苗。
普洱市茶葉和咖啡產業(yè)局局長盧寒表示，普洱是“中國咖啡之都”，是云南咖啡的核心產區(qū)，是亞洲最早種植咖啡的地區(qū)之一，1988年形成規(guī)模化種植。目前普洱咖啡種植面積78.9萬畝，咖啡豆產量5.86萬噸，總產值24.69億元。此次雀巢與熱作學院的合作，將結合國際和本土的科技力量，推動普洱咖啡品種的改良和普洱咖啡品質的提升。此舉有利于進一步提升普洱咖啡國際市場認知度和競爭能力，并最終為咖農帶來更大收益。
長期以來，作為世界咖啡行業(yè)的領軍企業(yè)，雀巢公司并沒有僅僅將云南作為咖啡豆產區(qū)，而是致力于保證咖啡豆達到優(yōu)質標準的同時，以自身的技術優(yōu)勢，幫助當?shù)匕l(fā)展咖啡種植產業(yè)。1992年，雀巢在云南省成立了咖啡農藝服務部門，經過近30年的努力，雀巢不僅傳授先進、可持續(xù)的栽培方法，而且不斷引進高產的小粒種咖啡新品種，促進云南普洱咖啡種植區(qū)的整體發(fā)展。
來源：云南網
關鍵詞：雀巢，云南農業(yè)大學，咖啡種植
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