這是三道單項(xiàng)選擇題。內(nèi)容從消費(fèi)者的角度,給出三種不同的菜單價(jià)格排列:
第一種升序排列,越往下價(jià)格越貴;第二種是降序排列,價(jià)格最高的排在了最上面,越往下價(jià)格越便宜;第三種,價(jià)格的順序打亂了,居中價(jià)位的放到最上面。
最終結(jié)果是,81%的人選擇了第一種,升序排列。這樣選擇是否正確?

談?wù)撨@個(gè)話題前,得設(shè)定幾個(gè)前提:你的定價(jià)是合理的,定位決定了價(jià)格,什么樣的消費(fèi)群體就有什么樣的價(jià)格。第二,大連鎖的品牌溢價(jià),其消費(fèi)群體大都在價(jià)格上不敏感。
在此基礎(chǔ)上,再來回答上述選擇的對(duì)與錯(cuò)。其實(shí),決策行為本質(zhì)上是一個(gè)心理選擇的過程。在心理上有個(gè)“錨定效應(yīng)”。
大意是:人們?cè)谧鳑Q策時(shí),思維往往會(huì)被得到的第一信息所左右,就像沉入海底的錨一樣,把你的思維固定在某處。而用一個(gè)限定性的詞語或規(guī)定作行為導(dǎo)向,達(dá)成行為效果的心理效應(yīng),被稱為“沉錨效應(yīng)”。

所以,奶茶菜單的價(jià)位排定適合降序排列,即使在飲品做了分類的情況下,在同一品類中,價(jià)格最高的也要放在最上面。
如果你店內(nèi)奶茶的最高價(jià)格是18元,這個(gè)就放在第一個(gè),第二個(gè)16元,依次下推。
降序排列給消費(fèi)者一個(gè)錨定價(jià)格,錨定價(jià)格就是消費(fèi)者看到的第一個(gè)價(jià)格,他看到這個(gè)信息就會(huì)認(rèn)為這家店內(nèi)的產(chǎn)品就值這么多錢。

如果你把最低價(jià)位放到了第一個(gè)。消費(fèi)者首先會(huì)認(rèn)同這個(gè)價(jià)格。他越往下看下去,就會(huì)感覺:怎么這家奶茶店的東西這么貴?!作為一個(gè)門店運(yùn)營(yíng)者,如果消費(fèi)者有這樣的體驗(yàn),那就比較糟了。
當(dāng)然,某些消費(fèi)者,他有選擇恐懼癥,看到比較多的飲品,會(huì)有選擇上的困難。這個(gè)時(shí)候就需要類似“店長(zhǎng)推薦”等的快速推薦名單了,這是在幫助消費(fèi)者做出快速選擇,以提升門店效率。微信改版,這樣做更快找到中國飲品快報(bào)


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