【攻略】愛(ài)在深秋，最具幸福味道的飲品——草莓太妃奶茶

一直在懷念浦東芳甸路上一家咖啡廳的奶茶，沒(méi)曾想3年后再去，這里已物是人非。還好曾經(jīng)和那里的吧臺(tái)長(zhǎng)深聊過(guò)關(guān)于那壺草莓太妃奶茶，今天在這里與各位分享。
產(chǎn)品的關(guān)鍵并不在于創(chuàng)意，更多的是在于真——真材實(shí)料。
器具：500ml玻璃壺一個(gè)原料：武夷巖茶 5g三花淡奶 40ml牛奶 200ml太妃醬 20g巧克力粉 10g草莓 40克熱水 150ml
制作方法：先將巖茶置于壺中的過(guò)濾層，以少量開(kāi)水沖洗后，倒出開(kāi)水（洗茶）。然后將草莓切片，置于壺中；再加入150ml開(kāi)水，浸泡茶葉2分鐘。將三花淡奶、巧克力粉、太妃醬、牛奶一起加熱至60度左右。將加熱好的牛奶混合物倒入茶壺中，配糖漿即可。（茶葉不用倒出）
當(dāng)時(shí)這壺奶茶售價(jià)是48元，雖然高于一般的茶餐廳，但在會(huì)所，這樣的價(jià)格也算是能接受。
被這壺奶茶所吸引的除了奶茶特有的柔滑外，就是草莓的清香和巖茶特有的焦味，但在巧克力和牛奶的襯托下顯得非常自然。同時(shí)又有別于其他奶茶，多重的味道融在一起，卻又能將之細(xì)細(xì)分出?；蛟S這就是一直無(wú)法忘懷的原因吧！

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