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12月28日，茶顏悅色迎來了四周年的生日。該品牌老板在微信公號上的一封親筆信火爆了茶飲朋友圈。
全文一千多字，話語真摯，用情，用心。業(yè)內(nèi)人士認為這是一封真誠的“致消費者”書，字里行間也說出了一個品牌成功的很多秘密。
以下是這封親筆信的全文：
（向上滑動啟閱）四年了，嘮嘮嗑
大家好，我是茶顏的BOSS，也是在公眾號中經(jīng)常被摸魚俠嫌棄說車轱轆話的小蔥，很開心在茶顏四周年的時候能占用推送寶貴的篇幅和喜歡茶顏的朋友嘮嘮嗑（摸魚俠經(jīng)常說我啰嗦話太長，大家不愿意看，特別是手寫版又潦草）。
經(jīng)常會被問及為啥會做茶顏，坦白說茶顏就不是在一個偉大創(chuàng)業(yè)理想下誕生的，起初就是個失敗很多次之后有一個謀生的手段（ps：如果大家對失敗比較感興趣，我申請摸魚俠下次給一個版面嘮嗑。之前失敗得多，所以做茶顏我花了一年多時間籌備，比我老婆懷崽時間都長，所以我一直覺得茶顏更像我十月懷胎生的。也不知道是不是失敗多了，老天有點不好意思了，從第一家（店）開出來，我們一直收獲著超出我們努力很多很多的回報。因為茶顏是從小白走過來的，不管是產(chǎn)品還是服務(wù)，我們一直在匡瓢中摸索。但幸運是顧客回饋的都是滿滿的真誠和鼓勵，甚至有很多朋友自發(fā)的幫我們做推薦。一杯簡單的奶茶也竟然有粉絲。時間讓這份感動慢慢聚集，我們覺得做茶顏不光是賺個錢、謀個生了，他更多的是承載著大家的關(guān)系和期待的，一件特別幸福的事業(yè)，每次刷微博、微信公眾號留言、點評的時候，看到大家叫我們繼續(xù)保持、加油的時候，都是我特別幸福的時刻。所以有時候凌晨回復(fù)留言比較刻板的不是摸魚俠）。
當(dāng)然我也清醒認識到我們還有很多不足，特別店開多起來，服務(wù)的起落、品質(zhì)一貫的不穩(wěn)定都讓我和團隊心懷愧疚和壓力。這份身懷期望和自我不足的糾結(jié)讓我們一直誠惶誠恐的堅持做直營，我們的能力或許不足，但希望這份堅持讓我們不負所望。
也很期望粉絲你們一定要當(dāng)我們的“保護傘”，怎么保護我們，就是在遇見茶顏做的不好的時候，第一時間告訴我，千萬不要因為喜歡就遷就我們。不管是在店里還是微信公眾號、微博留言給我，嚴格是大愛。只有大家用正向的糾錯、監(jiān)督我們，我們才能健康的成長，我們才能有機會真正成為你們心目中的小驕傲。
最后打一個真誠的硬廣，因為我們這個服務(wù)推三年了，但還是有很多朋友不知道，“一杯鮮茶的無限永久求償”：只要你在茶研喝了一杯你覺得不標準的飲品（濃了，淡了，哭了，澀了等等原因都可以），您下次再走進我們?nèi)我庖患议T店，您只要告訴我們，我們立刻為您重做一杯。請相信我們，這不是宣傳的噱頭，是茶顏人的實際行動，因為您有不滿告訴我們，證明您還沒放棄我們。只有你們不放棄我們，我們才有可能下一個四年還出現(xiàn)在你們面前。
最后再啰嗦一句：希望茶顏堅持初心，做好每一杯茶，真誠對待每一個顧客，我們一定能變得更好。小蔥2017.12.27晚
茶顏悅色2014誕生于湖南長沙，在快飲市場追求產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的當(dāng)下，中式文藝范的茶顏悅色無疑讓人眼前一亮。從2014年的閃亮登場到2017年的持續(xù)影響，目前已成為長沙市場的重要品牌。
茶顏悅色第一家門店茶顏悅色將中式呈現(xiàn)與西式制作結(jié)合，呈獻給消費者的就是現(xiàn)代化的中式風(fēng)，文藝范十足。
湖南的奶茶品牌數(shù)量不在少數(shù)，在眾多對手中殺出一片天，作為直營店茶顏悅色的成就不可謂不成功。
結(jié)合這封信我們來聊聊：
●坦白說茶顏就不是在一個偉大創(chuàng)業(yè)理想下誕生的，起初就是個失敗很多次之后有一個謀生的手段。
BOSS說這話的真意是，創(chuàng)立一個品牌不是想出來的，而是做出來的，要敢于做行動派。
●如果大家對失敗比較感興趣，我申請摸魚俠下次給一個版面嘮嗑。
BOSS想說，走向成功的道路上，失敗乃至多次的失敗很正常，關(guān)鍵是要善于總結(jié)，吸取對成功有價值的營養(yǎng)（ps:如果失敗除了慘痛還是慘痛，BOSS也不會要花上一個版來說道此事）。所以，2017年你的生意即使不好，但是暫時的，重拾信心再來。
●做茶顏我花了一年多時間籌備，比我老婆懷崽時間都長，所以我一直覺得茶顏更像我十月懷胎生的。
這句話很重要，行動并不等于沖動，扎扎實實地做準備，基礎(chǔ)打牢了才能平地起高樓。
茶顏能夠發(fā)展這么快，定位是最大功臣，15歲至35歲年齡段的消費者成為茶飲料市場的消費主體，消費量占整個茶飲料消費市場的69.5％。
據(jù)調(diào)查分析，女性之所以喝茶飲料的比例高于男性，這與女性消費者看重茶飲料的健康、時尚特性有直接關(guān)系，另外喝茶飲料不發(fā)胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因之一。所以茶顏悅色的風(fēng)格很明確。就走古代宮廷風(fēng)。
●我也清醒認識到我們還有很多不足，特別店開多起來，服務(wù)的起落、品質(zhì)一貫的不穩(wěn)定都讓我和團隊心懷愧疚和壓力。
說白了，也就是企業(yè)要有自我反省、容錯、糾錯的能力。在經(jīng)營中，通過對內(nèi)對外的途徑來找到錯誤、認識錯誤、糾正錯誤。
●在遇見茶顏做的不好的時候，第一時間告訴我，千萬不要因為喜歡就遷就我們。不管是在店里還是微信公眾號、微博留言給我，嚴格是大愛。
只有大家用正向的糾錯、監(jiān)督我們，我們才能健康的成長，我們才能有機會真正成為你們心目中的小驕傲。
這其實是茶飲界“從顧客來，到顧客中去”指導(dǎo)方針的體現(xiàn)?；陬櫩托枨蠖ㄎ?，就要及時與顧客溝通，再根據(jù)顧客的要求不斷地更新、調(diào)整產(chǎn)品與營銷方式。這才能永葆品牌的發(fā)展活力。
●這個服務(wù)推三年了，但還是有很多朋友不知道，“一杯鮮茶的無限永久求償”：只要你在茶研喝了一杯你覺得不標準的飲品（濃了，淡了，哭了，澀了等等原因都可以），您下次再走進我們?nèi)我庖患议T店，您只要告訴我們，我們立刻為您重做一杯。
對你的顧客要真誠。只有你顯示了真誠，顧客才會待見你的品牌，才會對你的品牌有忠誠度。同時，用心與顧客溝通也是一種很好的營銷手段。
茶顏悅色創(chuàng)始人呂良，本科文憑，廣告策劃出身。因為自己喜歡喝茶，但覺得傳統(tǒng)茶沖泡比較麻煩，口感也比較單一，希望做出一種咖啡工藝的茶，于是自己開始了創(chuàng)業(yè)之路。
在呂良看來，一個品牌要擁有發(fā)展和未來，只有保證品質(zhì)，不斷創(chuàng)新，完善服務(wù)，才能有更強的競爭力。
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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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