每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)“哇,這個(gè)做咖啡的小哥哥好溫柔!和咖啡師談戀愛(ài)一定很幸福吧!”最近碼字員去其他咖啡店喝咖啡的時(shí)候,耳朵一不小心聽(tīng)到了隔壁兩位小姐妹的悄悄話,雖然都是說(shuō)話的聲音小的接近氣音,但是她們的激動(dòng)讓我的耳朵就“情不自禁地”自覺(jué)湊過(guò)去。(雖然偷聽(tīng)是個(gè)不好的行為,但是她們聊得太激動(dòng)了!)
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對(duì)話的內(nèi)容我也沒(méi)有聽(tīng)全,只挑了她們激動(dòng)的部分來(lái)聽(tīng),十分鐘的對(duì)話內(nèi)容大概就是“啊!他好溫柔的感覺(jué)!但是他在吧臺(tái)里好安靜,我要不要過(guò)去聊天?!弊钭尨a字員記憶深刻的一句話是:“他過(guò)來(lái)了過(guò)來(lái)了!哦~原來(lái)是收拾桌子”當(dāng)時(shí)的我,差點(diǎn)就想挪過(guò)去說(shuō)一句:去吧!小哥哥或許都聽(tīng)見(jiàn)了?。ㄒ?yàn)槟菚r(shí)候店里面包括咖啡師,就6個(gè)人)
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咖啡師總是給人一種溫暖又陽(yáng)光的形象,但是,溫暖陽(yáng)光的同時(shí),總是給人一種高冷/內(nèi)向的感覺(jué)……為什么呢?因?yàn)楹芏嗫Х葞煏?huì)覺(jué)得,站在吧臺(tái)里面只要夠安靜,才能顯得專(zhuān)業(yè)!但是!只要客人主動(dòng)開(kāi)口聊天,大部分咖啡師都很能聊!看到這里,大家想必也知道下次覺(jué)得咖啡師高冷的時(shí)候,正確的做法是什么了!”
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咖啡師很吸引人,但是總會(huì)給人一種“渴望而不可及”的很大部分原因,很多是因?yàn)榭Х葞煂?duì)咖啡真的太專(zhuān)注了!什么意思呢?大概就是,面前有一臺(tái)咖啡機(jī)和一位小哥哥/小姐姐,咖啡師的第一反應(yīng)是去看咖啡機(jī),而不是人……不是開(kāi)玩笑,咖啡比愛(ài)情香,是個(gè)咖啡師內(nèi)心的常態(tài),這也解釋了為什么咖啡師明明很吸引人,卻還有很多還是單身的原因。歸根結(jié)底就是:大部分咖啡師為人都很正直以及太淡定了!
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咖啡師在吧臺(tái)很安靜,一是因?yàn)閷?duì)咖啡的專(zhuān)注,二是如果由咖啡師先開(kāi)口聊天,氣氛會(huì)變得很微妙。一杯咖啡好不好喝,除了看咖啡豆本身以及沖煮的方式與參數(shù),咖啡師的情緒也能影響著咖啡的味道。所以無(wú)論發(fā)生什么事情,沖咖啡的時(shí)候都要切換到“心如靜水”的的狀態(tài)。但是這不代表他們?cè)诰芙^接收外界信息!不要看很多咖啡師沖咖啡的時(shí)候都很安靜,實(shí)際上他們的耳朵還在不斷接收外界傳來(lái)的信息,細(xì)心地留意著四周,即使不是立刻解決,也會(huì)在停止動(dòng)作的時(shí)候第一時(shí)間處理。
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不會(huì)先開(kāi)口聊天,是因?yàn)榭Х葞熞婚_(kāi)口就是咖啡!如果客人對(duì)咖啡不了解,就會(huì)變得很尷尬了……畢竟不熟的情況下聊其他就很奇怪了!如果你覺(jué)得哪個(gè)咖啡師不太擅長(zhǎng)與人交流,那一定是因?yàn)槟愀€不熟!你永遠(yuǎn)不知道一個(gè)咖啡師在吧臺(tái)能夠和客人聊得多嗨!為此只要你愿意先開(kāi)口,咖啡師們能和你從咖啡聊到愛(ài)好,到你家的貓貓狗狗,到國(guó)際政治局勢(shì)、全球發(fā)展趨勢(shì)……話題廣是因?yàn)樗麄兠刻於冀哟讲煌?lèi)型的客人,見(jiàn)多了,自然就會(huì)去了解更多更廣話題,便于他們接話。說(shuō)不定聊著聊著,就能收獲一份不一樣的情感。
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聊天的過(guò)程中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多咖啡師看起來(lái)大大咧咧,實(shí)際上大部分的心還是很細(xì)膩的。很多細(xì)微的東西他們都能觀察到,更多情況下他們假裝不知道。同時(shí)他們的記憶力也是很不錯(cuò),畢竟要記住這么多咖啡的知識(shí)!同時(shí)還要每天處理各種訂單,記住大部分客人的喜好、性格等等等等??Х葞熯€有一個(gè)特點(diǎn),他們擁有很高的抗壓能力!無(wú)論發(fā)什么事情,他們的表現(xiàn)出來(lái)的永遠(yuǎn)都是一個(gè)非常淡定的表情,這也是為什么大家總覺(jué)得咖啡師很高冷的原因。其實(shí)他們內(nèi)心早就有非常大的波動(dòng),但是萬(wàn)大事不能在眾人面前將情緒表達(dá)得那么的顯眼。以至于他們即使下班了,還保留著淡定的DNA……所以在處理事情上,大部分咖啡師師可以做到有條不紊。
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當(dāng)然,這些只是大部分咖啡師好的共通點(diǎn),畢竟人與人之間都會(huì)存在性格的差異,能聊不一定能處,所以不要盲目美化咖啡師的形象。其次和咖啡師在一起,就要做好每一天被咖啡話題“洗腦”的心理準(zhǔn)備。同時(shí)還要接受他們沒(méi)有休息是在周末以及約會(huì)的地點(diǎn)不是在咖啡店里就是去咖啡的路上。和咖啡師談戀愛(ài)幸福嗎?幸福!只要是雙向奔赴,一定幸?!@篇文章是在給咖啡師做媒人嗎?不是!一是咖啡師們“反省”一下是不是自己真的太高冷了,二是希望大家去到咖啡店的時(shí)候真的不要害怕和咖啡師聊天,他們沒(méi)有大家想得那么難相處?。。。ù蟛糠郑?img class="rich_pages wxw-img" data-ratio="1.0022988505747126" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202206/23/114308431.jpeg" data-type="jpeg" data-w="435" />圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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