▲ 點(diǎn)擊圖片即可購(gòu)買又是新書(shū)推薦的時(shí)候這次帶來(lái)的兩本咖啡書(shū)籍分別針對(duì)兩個(gè)不同的咖啡領(lǐng)域關(guān)于書(shū)的更多具體信息請(qǐng)點(diǎn)擊到小程序詳情內(nèi)查看01《宅在家，沖一杯好咖啡》推薦書(shū)籍《宅在家，沖一杯好咖啡》是針對(duì)喜歡動(dòng)手制作的咖啡愛(ài)好者，干貨知識(shí)簡(jiǎn)單明了，并且附帶了作者的沖煮建議和特色配方。顧名思義，在家+動(dòng)手+好咖啡。

說(shuō)實(shí)話，封面有點(diǎn)偏中式并不十分搶眼，但其實(shí)它是老外寫(xiě)的，還是美國(guó)亞馬遜的暢銷咖啡圖書(shū)。精品咖啡推薦閱讀的入門指南，從選豆到?jīng)_煮，國(guó)際職業(yè)咖啡師 布萊恩．W．瓊斯 教你在家沖出美味咖啡。中國(guó)首位COE國(guó)際裁判、《世界咖啡地圖》簡(jiǎn)體中文版譯者黃俊豪傾情翻譯。

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現(xiàn)貨現(xiàn)發(fā)▼▼點(diǎn)擊查看詳細(xì)目錄▼▼02《咖啡館的生存邏輯》《咖啡館的生存邏輯》，作者李強(qiáng)是一位餐飲行業(yè)浸淫多年的行家。這本書(shū)是他近年深入接觸研究咖啡館生存狀況的心得總結(jié)，在品牌化運(yùn)營(yíng)、對(duì)開(kāi)設(shè)連鎖咖啡館或者大型咖啡店的創(chuàng)業(yè)者和意向投資者具有不錯(cuò)的指導(dǎo)意義，獨(dú)立咖啡館亦非常值得借鑒，畢竟品牌化企業(yè)很多規(guī)范和管理經(jīng)驗(yàn)都值得獨(dú)立咖啡館學(xué)習(xí)和補(bǔ)充。另外，除了咖啡，李強(qiáng)老師還分析了喜茶等茶飲品牌的案例，讓我們的學(xué)習(xí)思路更開(kāi)闊。誰(shuí)在助推咖啡第三波浪潮？茶飲向上、咖啡向下，那些網(wǎng)紅店還能紅多久？如何用互聯(lián)網(wǎng)思維經(jīng)營(yíng)咖啡館？喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)等有哪些經(jīng)驗(yàn)可借鑒？讓咖啡回歸餐飲本源，探究咖啡館真正的生存邏輯。▼▼點(diǎn)擊查看詳細(xì)目錄▼▼