巴拿馬咖啡特色:濃烈的花香果韻巴拿馬的咖啡產(chǎn)量在中美洲地區(qū)是最低的。由于規(guī)模小,成本偏高,所以售價(jià)也高。巴拿馬所產(chǎn)咖啡多是波旁和其他古老品種的衍生后代(如卡杜拉、卡杜艾),在獨(dú)特的氣候條件下產(chǎn)出的咖啡有著濃烈的花香味和水果調(diào),風(fēng)味層次也很明顯。巴拿馬最為著名的咖啡當(dāng)屬瑰夏。精心種植和處理的瑰夏,有濃烈的茉莉花的香氣和精致的酸味,由于黏度低,所以非常干凈。瑰夏是當(dāng)今世界上最貴的咖啡品種之一,一方面與生產(chǎn)成本高有關(guān),另一方面也與生產(chǎn)商精明的營銷方式有關(guān)。當(dāng)然,能贏得精品咖啡控一致好評(píng),也很難得。
今天就給大家介紹3款阿啡的店微店近期熱銷的巴拿馬精品咖啡豆豆種都是卡杜拉有ASD日曬和蜜處理兩種不同處理方式均甜感突出果韻綿長歡迎品嘗
星情物語 | 精品咖啡熟豆巴拿馬·水果伯爵茶阿爾鐵里莊園新產(chǎn)季日曬卡杜拉微批次豆生豆產(chǎn)國:巴拿馬 Panama生豆產(chǎn)區(qū):波奎特 Boquete出品莊園:阿爾鐵里莊園Altieri Specialty Coffee莊園主:Eugene P. Altieri種植海拔:1350m批次:2021年新產(chǎn)季微批次品種:卡杜拉 Caturra處理:ASD日曬 ASD Natural烘焙:中度偏淺烘焙時(shí)間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)【建議沖煮參數(shù)】93度水溫;1:16粉水比悶蒸15s后,一次注水完成【風(fēng)味描述】柑橘/莓果/堅(jiān)果/伯爵茶香氣自然/風(fēng)味飽滿/甜感持久
星情物語 | 精品咖啡熟豆巴拿馬·甜心紅薯新產(chǎn)季微批次蜜處理紅卡杜拉咖啡產(chǎn)國:巴拿馬 Panama咖啡產(chǎn)區(qū):奇里基省圣卡拉拉Santa Clara , Chiriqui出品莊園:貝納迪諾莊園Finca Bernardino莊園主:Felix Aguilar種植海拔:1400-1600米豆種:紅卡杜拉 Red Caturra處理方式:蜜處理 Honey批次:2021年新產(chǎn)季微批次烘焙程度:中度偏淺烘焙烘焙時(shí)間:下單后才烘焙,保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】烤紅薯/蜜柚/櫻桃/蜂蜜香氣甜美/奶油般觸感/余韻持久【沖煮建議】92度水溫;1:16粉水比悶蒸10秒后一次緩慢注水完畢
星情物語 | 精品咖啡熟豆巴拿馬·青蘋果樂園蜜處理紅卡杜拉新產(chǎn)季微批次豆咖啡產(chǎn)國:巴拿馬 Panama咖啡產(chǎn)區(qū):奇里基省圣卡拉拉Santa Clara , Chiriqui出品莊園:貝納迪諾莊園Finca Bernardino莊園主:Felix Aguilar種植海拔:1400-1580米豆種:紅卡杜拉 Red Caturra處理方式:蜜處理 Honey批次:2021年新產(chǎn)季微批次烘焙程度:中度偏淺烘焙烘焙時(shí)間:下單后才烘焙,保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】茉莉花/青蘋果/紅蜜柚/蜂蜜甜香氣清新/干凈甜美/口感順滑【沖煮建議】92度水溫;1:16粉水比悶蒸10秒后一次緩慢注水完畢
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