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喜歡喝手沖精品咖啡的你肯定對非洲豆情有獨鐘埃塞俄比亞原生種的花香果韻肯尼亞SL28/SL34的明亮酸質盧旺達/坦桑尼亞等國的異國風味……非洲就是精品咖啡的天然寶藏帶給我們無限美好的咖啡享受
去年五月份我們就介紹過一只叫“阿美”的非洲雙料冠軍豆她來自埃塞俄比亞耶加雪菲孔加產區(qū)在2020TOH非洲精品咖啡生豆競賽中一舉奪得埃塞俄比亞國家冠軍（非水洗組）非洲區(qū)總冠軍真正的技壓群芳有幸喝到的啡友也是被她優(yōu)雅的冠軍氣質/甜美的風味表現(xiàn)所折服
這只阿美的新產季豆星情物語 |極品咖啡熟豆埃塞俄比亞·阿美2.0非洲雙料冠軍阿美狄拉洛2021年新產季豆自4月10日正式上線以來已經不斷收到大家的好評請喜歡的繼續(xù)入手沒喝過的請一定要試試長按下圖識別二維碼入手將“阿美2.0”美美帶回家4月28日23:00前下單還加送花魁4.0熟豆100克
星情物語|極品咖啡熟豆埃塞俄比亞·阿美2.0非洲雙料冠軍阿美狄拉洛2021年新產季豆生產產國：埃塞俄比亞 Ethiopia產區(qū)：耶加雪菲 孔加Yirgacheffe Konga處理站：阿美狄拉洛處理站Amederaro Station種植者：Ato .Beyene Eshete海拔：2200m品種：埃塞俄比亞原生種 Heirloom處理法：厭氧慢速日曬（簡稱ASD日曬）Anaerobic Slow Dry Process榮譽：2020非洲精品咖啡生豆競賽雙料冠軍（非洲總冠軍/埃塞俄比亞國家冠軍-非水洗組）批次：2021年新產季超微批次烘焙度：淺烘焙 Light烘焙時間：下單后才烘焙，保證新鮮送達【風味描述】花香/草莓/白葡萄/香檳酒奶油觸感/蜂蜜甜感/余韻持久【沖煮建議】1:16粉水比，93度水，2分鐘內結束萃取
非洲精品咖啡生豆競賽 介紹非洲豐收之味咖啡競賽（African Taste of Harvest Coffee Competition ,簡稱TOH）由非洲精品咖啡協(xié)會（African fine coffee assosiation,簡稱AFCA）舉辦，這個組織成立于2000年，旨在幫助非洲的咖啡產國發(fā)展咖啡貿易，提升咖啡品質，目前共有11個會員國，分別是：布隆迪、喀麥隆、剛果（金）、埃塞俄比亞、馬拉維、肯尼亞、盧旺達、南非、坦桑尼亞、烏干達和贊比亞。
TOH是一年一度的高端精品生豆大賽，分為國家賽（National）和非洲區(qū)決賽（Regional），以CQI和SCA的生豆杯測標準為打分依據(jù)，國家賽的優(yōu)勝者才可以代表國家參與到非洲區(qū)域決賽（由成員國輪流承辦）的評選。
冠軍豆“阿美”，就是在2019/2020產季埃塞俄比亞國家賽中勇奪第一，接著又從在肯尼亞舉行的非洲區(qū)決賽的眾多國家賽佼佼者中脫穎而出成為非洲區(qū)總冠軍，從而榮膺“雙料”冠軍！
這只“阿美”，冠軍只是她附加的光環(huán)，精致的處理，豐富的風味才是我們愛她的根本原因今年的“阿美2.0”（2021年新產季豆）相比去年的批次，弱化了發(fā)酵感，強化了水果調性優(yōu)雅的香檳酒感尤其適合和朋友一起分享歡迎熱愛手沖咖啡的您來嘗鮮阿啡的店微店更多2021年新產季手沖精品豆一起打包帶走
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