機器人咖啡廳Cafe X近日在舊金山市中心的街道上，推出了第二代機器人咖啡亭“Robotic Coffeebar 2.0”，與第一代不同的是，新推出的咖啡廳買完后，機械手臂還會向顧客揮手，相當有趣。根據《the spoon》報導，這款新版 Cafe X 機器人是一個獨立的售貨亭，坐落在舊金山金融區(qū)的人行道上。與第一代差異在于除了有更新的外觀以外，還可以處理多種飲料尺寸（ 8 盎司和 12 盎司），甚至能清里杯子，以及制作注入式冷釀咖啡。
與不用睡覺的云端咖啡機器人 Briggo 類似，Cafe X 計劃把機器放置在商業(yè)建筑、機場或是其他人潮流量多的地區(qū)，讓大家能夠透過自動化體驗優(yōu)質咖啡。顧客可以透過手機或透過平臺旁邊的平板電腦訂購飲料，咖啡亭旁會有店員協(xié)助想要買咖啡的顧客提示訂購過程，幫助顧客選擇咖啡。
Briggo 采用最新云端技術，讓顧客不論在任何時間，都可透過手機或電腦網路下單，讓咖啡機器人來幫忙打造自己咖啡的黃金比例，并可知道每杯咖啡所需制作時間，約 3 分鐘內即可完成，再到 Briggo 咖啡屋直接輸入編號，顧客就能直接拿走咖啡。Cafe X 相較于 Briggo，Briggo 像是隱藏在自助服務機房內的機器人，比較像是一臺高端機器，而不是傳統(tǒng)的機器人，Cafe X 則是比較公開在巨大玻璃窗格后面，展示機器人手臂前部和中心。
Cafe X首席執(zhí)行長胡曉寧（Henry Hu）在接受訪問時表示“我們希望人們看到機器人制作飲料，不要單純地覺得他們只是自動販賣機”。值得一提的是，民眾體驗完機器人沖泡咖啡后，Cafe X 的機器人手臂，會在顧客購買好飲料后，向客戶揮手。
胡曉寧表示，“使用機械手臂的主要原因是可以模組化進行，假設他們想要們想更換機器時會更加便利咖啡”。胡曉寧還表示，公司未來會把新的咖啡亭引入授權到世界各地其他地方，不久的將來，Cafe X 將會在舊金山推出更多的獨立咖啡亭。Cafe X 先前就已經在舊金山 Metreon 購物中心開幕，整家店僅有 1 臺 6 軸機器手臂為顧客服務，平均 1 分鐘能做出超過百杯咖啡，客人用手機、平板電腦下單即可；若咖啡冷了，顧客沒拿走，機器人還會把冷咖啡倒掉。
來源｜The Spoon撰稿｜張岑宇
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