每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街,微信號:(長按復(fù)制)yinpinjie.com在我們的既定印象中,潮流現(xiàn)象已經(jīng)漸變成一種生活方式,而餐飲行業(yè)便是新崛起的潮流領(lǐng)域。春麗咖啡公司像穿越到七十年代的香港,每個(gè)人似乎都能變成王家衛(wèi)電影里的主角,也吸引眾多明星和網(wǎng)紅拍照打卡, 春麗咖啡公司
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創(chuàng)立時(shí)間:2018年創(chuàng)立地點(diǎn):北京定位:創(chuàng)意咖啡店前有吃飯公司,后有咖啡公司。 2018年5月,春麗咖啡公司在北京三里屯附近開業(yè),不走尋常路:1.只有外帶,沒有堂食;2.下午才開始營業(yè);3.僅有6款咖啡選擇,每天限量102瓶。
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位于食雜小超市旁邊的小店,店鋪外觀十分接地氣,一面白色瓷磚墻,店名是一塊簡單的白底紅字招牌,只設(shè)有一個(gè)點(diǎn)單的窗口和一個(gè)取咖啡的窗口。各種標(biāo)語類似“優(yōu)秀“、“高級”、“信心”等。
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外帶的瓶裝咖啡外形設(shè)計(jì)也很特別,酷似二鍋頭,上面簡單印著“春麗咖啡公司”,瓶蓋上是一個(gè)小女孩logo,
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走顏值路線。據(jù)說老板想要讓咖啡生活化,以“土”的方式出現(xiàn)。
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跟拿著咖啡杯比,拿著一瓶“二鍋頭”在路上喝會更酷一些嗎?網(wǎng)紅咖啡、公司咖啡、手標(biāo)咖啡是春麗比較熱門的三款咖啡,看似隨意,但品質(zhì)也是有所保證。
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還是春麗的風(fēng)格:拍照好看就夠了,復(fù)古的裝修拍照還是很有感覺的,咖啡價(jià)格是不算低的。
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比較受歡迎的是公司咖啡和網(wǎng)紅咖啡
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店鋪除了點(diǎn)餐口還有一個(gè)小小的出餐臺,隨時(shí)落下的遮擋板并不會在意你是否會被夾到,所以你要自己當(dāng)心。春麗說他們希望把喝咖啡變成很普通很日常的一件事。
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用調(diào)飲的方式做創(chuàng)意咖啡,咖啡豆主要是美洲、埃塞爾比亞的豆子,品質(zhì)也是有所保證。
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假裝在香港!復(fù)古的港風(fēng)又會是一個(gè)網(wǎng)紅拍照打卡圣地~
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春麗咖啡公司目的希望能夠吸引到有趣、好玩的人。據(jù)說未來除了飲品還會加入中式小吃作為搭配,這家咖啡公司算是一個(gè)預(yù)熱,也許未來還會有新的春麗XX公司出現(xiàn)。
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總結(jié)當(dāng)一家出品有保證的餐廳愿意在裝修和營銷商花心思,其實(shí)業(yè)是在潛移默化地傳達(dá)一種品牌自有的態(tài)度和生活方式。它們與潮流、藝術(shù)之間互幫互助,創(chuàng)造出比普通餐飲店更具吸引力和口碑傳播價(jià)值。春麗很擅長抓住年輕人的心理,更是戳中了年輕人的點(diǎn)——有趣, 土酷土酷的環(huán)境吸引了很多人,畢竟對年輕人來說, “酷”是一件很重要的事。雖然同是咖啡館,但這里沒有精美的拉花,只有二鍋頭的瓶子咖啡。
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圖片來源:網(wǎng)絡(luò),北京去哪兒吃(beijingzhaochi), 新店商研習(xí)社(new_shop_) ,飲品界網(wǎng)編輯免責(zé)聲明:本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個(gè)別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實(shí)我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除,謝謝~!
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