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大家印象中的菜市場可能是地面有積水、環(huán)境中充斥著異味、周圍隨意擺放著被遺棄的垃圾。但這里干凈整潔、地面也干燥。據(jù)《杭州日報(bào)》旗下的《都市快報(bào)》報(bào)道，這一家菜場咖啡開在了杭州市紅石板農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)。菜場咖啡在2019年9月份開業(yè)，主理人為一對90后情侶，老板阿黎和女朋友May。由于菜市場里的租金比外面的較為劃算，就有了將咖啡館開在菜市場里的想法。店面的面積僅5平方米，外面往里面看略顯局促，但內(nèi)部裝飾溫馨。
由于菜場咖啡選址清奇，也吸引了不少的小青年搶在各位叔叔阿姨霸占市場之前前往現(xiàn)場打卡。與它自身的選址一樣，除了清奇，菜場咖啡菜單上的價(jià)格也是十分的親民。外面星爸爸一杯中杯分量的美式咖啡就要收你24元，在這市井氣息十足的菜場咖啡館只收你12元?？Х瑞^每天能賣出100多杯咖啡，若顧客自帶杯子，還能優(yōu)惠5元。
既然是杭州的咖啡館，那就得有杭州的特色。菜場咖啡的菜單上，有兩款咖啡就將杭州的靈魂融入其中。坐在杭州的菜市場里品味杭州的味道。店里的冰滴冷萃是在咖啡粉中加入了桂花龍井茶，放入冰水中，通過冰滴壺低溫萃取而成的。主理人阿黎接受采訪說，開店初衷是為了讓咖啡成為大家的日常生活。而他如今也做到了，有一個(gè)住在附近的陳女士說，每周至少去一次；家住菜市場樓上的杭州姑娘小王，因?yàn)槊刻炝璩咳c(diǎn)上網(wǎng)課，咖啡也成為她的生活標(biāo)配。
很多去過現(xiàn)場的小伙伴都說好，甚至有網(wǎng)友以為這家菜市場里的咖啡館只是咖啡館，去到后也感受到生活帶來的驚喜。菜場咖啡真的開在市場里面，邊上就是賣蛋和肉的，而且環(huán)境整潔溫馨。
其實(shí)，菜場咖啡對于我們來說可能很新奇，但在歐洲卻很常見。而在中國，夠膽在菜市場里這些沒有多少年輕人會(huì)去的地方開咖啡館的，卻屈指可數(shù)。在這個(gè)手拿一杯星巴克走在市中心高樓中的辦公室里就把自己當(dāng)作都市麗人的時(shí)代，又有多少人能想到，居然在自己家樓下的菜市場里就有一家咖啡館。菜市場這個(gè)被眾人所以為的不高級(jí)的地方，它的大門如今被小年輕闖入。
菜市場這個(gè)充滿市井氣息的地方，因?yàn)椴藞隹Х?，得以被世人重新審視。大家也可否想過，一個(gè)陽光明媚的早上，踢著拖鞋，去菜市場閑逛買個(gè)菜，然后在菜市場里的咖啡館坐下喝上一杯閑聊一下。體驗(yàn)一下市井的氣息，享受一個(gè)慵懶的上午。何樂而不為呢？圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除，謝謝~！
