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課程內(nèi)容第一天：1、單品咖啡品鑒2、咖啡系統(tǒng)基礎(chǔ)知識（種子到杯中液）第二天：1、冰滴咖啡制作示范2、金杯萃取標準3、手沖咖啡學習第三天：1、咖啡杯測方法2、精品咖啡的標準3、虹吸壺學習第四天：1、認識意大利咖啡2、了解南北意的咖啡3、咖啡機的發(fā)展與構(gòu)造第五天：1、磨豆機種類與構(gòu)造2、學習調(diào)節(jié)研磨度（操作）3、制作意大利咖啡標準4、學習咖啡機操作5、吧臺管理與設(shè)備的短期維護第六天：1、研磨如何影響制作標準（練習）2、牛奶的品種與選擇3、奶泡制作第七天：1、強化奶泡制作技巧（練習）2、經(jīng)典熱咖啡制作學習第八天：1、基礎(chǔ)拉花學習收費：4800元/人開課時間●廣州 4月16-23日 4月23-30日 5月2-9日 5月7-14日 5月14-21日 5月23-30日●深圳 5月21-28日 注意事項：費用包含8天上課時所有師資和物料費用，食宿自理。如需開收據(jù)或發(fā)票請詳細咨詢注意事項。課程咨詢熱線（可加微信咨詢）：廣州客服2號：17322296280 周老師廣州客服1號：18124227455 陳老師深圳客服：18680328871 周老師廣州培訓部地址：廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號1850創(chuàng)意園79棟3樓深圳培訓部地址：深圳市南山區(qū)華僑城香山東街7號深圳僑城旅友國際青年旅舍一樓CREMA.驢吧咖啡館
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