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數(shù)據(jù)來源：魔鏡市場情報從這些數(shù)據(jù)可以看出，速溶咖啡對于整個咖啡品類而言占據(jù)了十分重要的地位，加上去年疫情的沖擊，咖啡品類經(jīng)歷了一次很大的洗牌，疫情推動了家用咖啡和速溶咖啡的消費。目前咖啡品類正變得豐富多樣，如市面上出現(xiàn)了更多的掛耳咖啡、冷萃咖啡以及創(chuàng)意咖啡等等，而速溶咖啡在市場的地位也開始有所變化。大家都知道，雀巢作為中國速溶咖啡知名企業(yè)，雀巢以速溶咖啡著稱，在“三頓半”還沒有出現(xiàn)之前，雀巢占領(lǐng)了天貓咖啡王座十年，后面因為三頓半出現(xiàn)之后才打破了這個格局，比如國內(nèi)新晉咖啡品牌（如永璞、三頓半等）這幾年也通過用優(yōu)質(zhì)的原材料以及技術(shù)為速溶咖啡正名，在精品咖啡與速溶咖啡之間，三頓半把自己定義為「精品速溶咖啡」，將速溶和精品兩者相結(jié)合在一起，而近年來速溶咖啡也越來越火爆，就連肯德基也在去年10月底肯德基推出「K咖啡閃沖系列」冷萃凍干速溶咖啡。
目前速溶咖啡市場依然呈現(xiàn)出火熱的趨勢。據(jù)統(tǒng)計，當下中國咖啡消費市場規(guī)模已達到1000億元左右，根據(jù)2020年東興證券的報告，中國咖啡消費增速高達15%，遠遠高于全球2%的平均水平，預(yù)計到2025年將達到1萬億元人民幣，咖啡市場擁有無限的想象力，中國將成為全球最大的咖啡消費市場，在中國速溶咖啡市場零售總額方面，預(yù)計到2024年將超過3300億元。最后，市場是瞬息萬變的，不管咖啡品類最終如何發(fā)展，最好的應(yīng)對方式是隨機應(yīng)變。*圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
