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而這個話題正是今天我們要介紹的“一杯美式4.9元”的咖啡館—— P.C.R。這家咖啡館位于上海黃浦區(qū)漢口路，主要的經(jīng)營方式是以檔口外帶為主，門店面積不大，從圖片上看，這家咖啡館的裝修風(fēng)格主要以白色為主，整體看起來十分的簡單。
有意思的是，這家小小的檔口咖啡館居然是開在了被稱為“上?？Х刃詢r比之王” MANNER Coffee 的旁邊，而且價格似乎比MANNER Coffee還要親民些。
大家都知道，MANNER Coffee 成立于2015年，由韓玉龍夫婦共同創(chuàng)立，是上海本土連鎖品牌咖啡店，最初也是以2平米檔口店起家的咖啡品牌，主打10元高性價比的精品咖啡，單杯價格在15—25元之間，因其高性價比的特點成為了咖啡館里的網(wǎng)紅，被稱為是“上?？Х刃詢r比之王”，目前MANNER Coffee 共經(jīng)歷3輪融資。這里需要說明的一點是，雖然開店的時間并不是很長，但截至2020年底，MANNER Coffee 全國門店數(shù)已有108家，其中大部分門店位于上海，按照之前36氪整理給出的算法，投資方給到MANNER Coffee 的平均單店估值已經(jīng)高達1200萬美金。
回到我們最初的話題 P.C.R咖啡館。P.C.R全稱為 PROS COFFEE ROASTER，店面不大，生意很火，盡管緊挨在“上?？Х刃詢r比之王”MANNER Coffee隔壁， P.C.R的日出杯量依然高達300杯左右，據(jù)了解，P.C.R店內(nèi)推出的創(chuàng)意飲品中，其中一款名為藍白“蝶豆花拿鐵”受到了多數(shù)消費者的喜愛。另外，查看大眾點評咖啡廳熱門榜時，按照人氣排名，上海黃浦區(qū)最熱咖啡廳為 PROS COFFEE ROASTER 。
接著按照熱門榜第一名的箭頭查看時，知名度比較高的本土咖啡連鎖品牌「M Stand」以及精品咖啡品牌「%ARABICA」排在了第三以及第五名的位置。
看到這些數(shù)據(jù)，毫無疑問，P.C.R在上海魔都火了！目前從大眾點評平臺可以查詢到，在產(chǎn)品上，P.C.R主要提供了多款常規(guī)意式咖啡包括美式、拿鐵、澳白、卡布奇諾、燕麥奶拿鐵以及現(xiàn)在市面上很熱門的冰博客拿鐵；在手沖上也有4款常規(guī)手沖豆，除此之外，P.C.R還會定期更新創(chuàng)意咖啡。
其中，藍白“蝶豆花拿鐵”是由牛奶配上蝶豆花（蝶豆花是一種生長在東南亞的植物）組成，藍白“蝶豆花拿鐵”飲品從嚴(yán)格意義上說算是植物花類型的飲品，另外，由于兩者顏色鮮明，組合在一起之后猶如混合在一起的油彩，尤其是在搖勻后，整體的色調(diào)像極了上海的夏日晴空，十分適合拍照，因而也很受喜歡拍照的消費者喜愛。
而“綠茶拿鐵”顧名思義則是由綠茶加上咖啡組成，其綠褐色的漸變也是大家拍照的對象之一。在價格上，P.C.R咖啡價格在9.9—30元之間，同時享有自帶環(huán)保杯子再減5元活動，相當(dāng)于一杯美式咖啡僅需支付4.9元，這價格實在一級棒了，其中還有消費者指出：就價格上而言，和MANNER Coffee相比，雖然價格差不多，都是15-30元區(qū)間，但它們比的不是低價，而是更加親民。在門店上，P.C.R共有兩家門店，皆位于上海。事實上，相比于擁有108家且被譽為“上?？Х刃詢r比之王”的MANNER Coffee來說，在門店上兩者差距確實很大，但P.C.R能夠做到日出杯量300杯以及登上大眾點評黃浦區(qū)咖啡廳熱門榜第1名，除了價格親民之外，想必也有其他“過人之處”吧。*圖片來源：大眾點評 網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
