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咖啡精品生活,提倡的是一種在喜歡咖啡基礎(chǔ)上的精致生活方式,咖啡,是一種介質(zhì),連接物體和我們的關(guān)系;精品,是一種態(tài)度,只為追求有質(zhì)感的生活;生活,而不是活著,把有生的每一分每一秒,都過得有意義。只要你也是既喜歡咖啡,又有追求精致生活的態(tài)度,你也是在過“咖啡精品生活”!
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今年我們介紹了多只精品豆也有一上線活動(dòng)還沒結(jié)束就售罄的超微批次豆今天這只手沖極品豆尤其難得星情物語·精品咖啡熟豆巴拿馬哈特曼莊園水洗瑰夏2020新產(chǎn)季微批次優(yōu)雅風(fēng)味/迷人花香/酸甜平衡瑰夏咖啡的魅力喝一口就會(huì)被征服特別介紹價(jià)98元輕松入手品嘗數(shù)量不多,出完即止!長按下圖識(shí)別二維碼輕松帶走
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星情物語 | 精品咖啡熟豆巴拿馬哈特曼莊園水洗瑰夏2020年新產(chǎn)季微批次產(chǎn)國:巴拿馬 Panama產(chǎn)地:坎德拉地區(qū) 奇里基省 Volcan-Candela , Chiriqui莊園:哈特曼莊園 Finca Hartmann海拔:1600m+豆種:瑰夏 Geisha產(chǎn)季:2020年最新產(chǎn)季等級(jí):微批次 Micro Lot處理:精致水洗 Washed烘焙:中度偏淺烘焙時(shí)間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:白色花香/柑橘/檸檬/佛山柑/干凈優(yōu)雅/酸甜平衡/富有層次/甜蜜余韻建議沖煮參數(shù):1:16粉水比(一杯量以15克豆為佳),93度水溫,悶蒸20s后正式注水,2分種內(nèi)結(jié)束。
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哈特曼莊園介紹哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負(fù)盛名的咖啡家族,哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 沃肯地區(qū)最早種植咖啡的農(nóng)場(1912年開始),極為重視品質(zhì),并且積極嘗試新的農(nóng)耕做法,可以說是聲譽(yù)鵲起的 Volcan 咖啡產(chǎn)區(qū)的先驅(qū)。哈特曼莊園位于巴魯火山區(qū),土壤是養(yǎng)份豐富的火山土,高聳的原始林木成為最佳遮蔭環(huán)境,遮蔭咖啡的成長速度較慢,能醞釀出更高甜味,酸質(zhì)也更明亮。而 Chiriqui Volcan 高山型微氣候,也成為哈特曼咖啡的絕佳基礎(chǔ)。
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莊園海拔高度最低都在 1200 米以上,溫度合宜,年雨量 175 英寸。種植的豆種非常多樣:鐵比卡 (Typica)、卡杜拉(Caturra)、卡杜艾 (Catuaí)、波旁 (Bourbón)、帕切 (Paché)、帕卡馬拉 (Pacamara)、象豆 (Maragogipe) 等等,這幾年更多種植“瑰夏”(Geisha)。至于處理法則包含水洗、日曬、蜜處理,在處理過程中所脫除的果皮果肉,都會(huì)作為肥料繼續(xù)用在咖啡園里。今年拿到“最佳巴拿馬”日曬瑰夏冠軍的“騾子莊園”(La Mula),和去年瑰夏冠軍“鐵人”所來自的“極光莊園”,以及 90+的瑰夏莊園,全部來自 Volcan,而不是波魁特。這兩個(gè)區(qū)一個(gè)在巴魯火山東邊,一個(gè)在巴魯火山西邊,一個(gè)面大西洋,一個(gè)面太平洋,兩地的咖啡風(fēng)味有差異,但都相當(dāng)出色。
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這只來自巴拿馬哈特曼莊園的2020年新產(chǎn)季微批次水洗瑰夏,顆粒飽滿,豆型漂亮,風(fēng)味絕佳,請別錯(cuò)過!
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星情物語| 精品咖啡熟豆三大堅(jiān)持①堅(jiān)持精挑細(xì)選世界各地精品咖啡豆②堅(jiān)持下單后才安排烘焙并新鮮送達(dá)③堅(jiān)持熱心為客戶解答咖啡沖煮問題在這里,你會(huì)愛上好咖啡!
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