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正統(tǒng)道地的意大利咖啡廳的完整專業(yè)教育,課程中將使用北意至南意不同地域風格的咖啡豆來展現(xiàn)各自的特色。學習制作源于意大利的 Italian Caffè Art 技術并確保顧客能夠從中獲得最佳的感官體驗。Day 1—— M12 Great Italian Espresso & Cappuccino:正統(tǒng)道地的意大利咖啡廳的完整專業(yè)教育,課程中將會使用四種不同地域風格的咖啡豆,展現(xiàn)它們各自的特色,學習 Espresso 和 Cappuccino等4款經典意大利咖啡飲品的制作技術。Day 2—— M13 Italian Coffee Art:八種源自于意大利的經典咖啡,各種飲品都有其感官地圖,學習經典咖啡的藝術制作,并確保顧客能從中獲得最佳的感官體驗。通過后授與證書,歡迎一般咖啡愛好者,咖啡業(yè)者,咖啡烘焙,院校講師參與。Day3 —— 知識鞏固和練習Day4 —— 認證考核
課程費用:6500元/人上課時間:2018年3月12-15日(共4天)上課地點:廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號1850創(chuàng)意園79棟3樓報名方式客服2號:17322296280 周老師客服1號:18124227455 陳老師
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導師
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鐘標強
SCA(Specialty Coffee Association)認證中級咖啡師IBT 意大利咖啡師學校認證導師IBS 意大利咖啡師學校認證咖啡師EIC 意大利咖啡冠軍大賽2016年三強選手2014年WBC廣州賽區(qū)前六2015年WBC廣州賽區(qū)前六2015咖啡沖煮賽粵港澳賽區(qū)前六2011年開始在克麗瑪培訓中心從事咖啡培訓工作學習后的發(fā)展■咖啡愛好者:可自己制作專業(yè)的意大利咖啡及咖啡特調?!隹Х葟臉I(yè)者:能更出色地完成吧臺的意大利咖啡制作。從課程中的意大利咖啡特飲中獲取靈感,創(chuàng)作出各式的創(chuàng)意咖啡飲品。參加意大利舉辦的各項咖啡行業(yè)比賽,如:EIC(意大利咖啡冠軍大師賽)。
意大利咖啡師學?!爸С中晕覀兣嘤枌W員,幫助他們開始成功地管理自己的業(yè)務。專業(yè)性我們的培訓師是真正的、成功的和經驗豐富的咖啡師。社會性我們相信網絡的建立是取得進步和傳播知識的途徑。沒有大師我們是一群專業(yè)人士與另一群專業(yè)人士的對話 。”誠邀您來感受正宗意大利咖啡的魅力。課程合作▼專線一:13925022212 李老師專線二17322296280 周老師專線三:18124227455 陳老師IBS CHINA 總部地址:廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號1850創(chuàng)意園79棟3樓