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外賣咖啡一直被戲稱為“快飲”咖啡在小小的打包杯里沒有太多人去在意它的內(nèi)涵但誠品咖啡一直執(zhí)著做好每一杯咖啡~外賣咖啡也是藝術(shù)Take away~Latte Art~因此創(chuàng)辦了IBERITAL【誠品杯】拉花擂臺(tái)挑戰(zhàn)賽讓大家重視外賣咖啡品質(zhì)為大家提供一個(gè)咖啡文化交流平臺(tái)“讓咖啡融入生活，把外帶杯咖啡做到極致”在6月份北京揭幕戰(zhàn)后很多朋友都問我們“哪里什么時(shí)候舉行”“現(xiàn)在還能報(bào)名嗎”不用著急該來的還是會(huì)來的
北京站回顧（向左滑動(dòng)查看多圖）
比賽日期：10月21號(hào)比賽地址：上海市黃浦區(qū)新橋路68號(hào)新橋大廈15C-23我們將聯(lián)合【燥勢(shì)咖啡培訓(xùn)學(xué)院】舉辦IBERITAL【誠品杯】拉花擂臺(tái)挑戰(zhàn)賽&上海站賽事
【潘恩琪 Dive】亦友咖啡Zeus燥勢(shì)咖啡培訓(xùn)學(xué)校&創(chuàng)始人之一2016年 世界拉花藝術(shù)大賽西南賽區(qū)冠軍2016年 GBCC世界咖啡師冠軍慶典杯 總亞軍2016年 PCA拉花競(jìng)技大賽全國總決賽亞軍2016年 PCA拉花競(jìng)技大賽武漢賽區(qū)冠軍2016年 雀巢杯咖啡拉花大賽上海賽區(qū)冠軍2016年 EIC意大利咖啡冠軍賽上海賽區(qū)冠軍2016年第二屆MBA拉花大賽全國第三雀巢杯拉花大賽全國聯(lián)賽評(píng)委2018屆世界拉花藝術(shù)大賽中國賽區(qū)評(píng)委誠品杯咖啡拉花擂臺(tái)賽評(píng)委西安大師咖啡擂臺(tái)挑戰(zhàn)賽評(píng)委賽事規(guī)則與上年有所不同，為了賽事進(jìn)行更流暢及規(guī)范，今年我們?cè)谝?guī)則上作出了部分調(diào)整：1.選手有3分鐘準(zhǔn)備時(shí)間，比賽時(shí)間5分鐘，比賽以“一對(duì)一”PK淘汰模式進(jìn)行。2.比賽時(shí)間內(nèi)只允許進(jìn)行1次萃取、1次打發(fā)奶泡及制作1杯咖啡。3.每場(chǎng)比賽有3位視覺評(píng)委及1位技術(shù)評(píng)委，均參與評(píng)分，3位視覺評(píng)共持有3票視覺分，技術(shù)評(píng)委持有1票技術(shù)分。4.海選賽/地區(qū)賽選手使用12oz帶外杯一Free Pour的手法進(jìn)行咖啡制作，進(jìn)入8強(qiáng)賽后增加1票口感分，由其中一位視覺評(píng)委投出，最終得分高者勝。（地區(qū)賽前6名選手之間進(jìn)入全國總決賽）視覺=每票1分口感=每票1分技術(shù)=每票0.5分5.全國總決賽進(jìn)入8強(qiáng)后將增加一輪16oz外帶杯咖啡制作，評(píng)分方式不變，16oz同樣具有3票視覺票及1票口感票，技術(shù)票綜合12oz與16oz整體制作流程再評(píng)分。報(bào)名方式1.撥打【13879290805-安娜小姐】咨詢報(bào)名；2. 點(diǎn)擊“原文閱讀”填寫表格；3.掃下方二維碼也可直接填表交費(fèi)完成報(bào)名。
全國總決賽冠軍將獲得一臺(tái)雙頭IBERITAL——expression TWO
各大賽區(qū)冠軍將獲得一臺(tái)單頭IBREITAL——IB7
當(dāng)然少不了還有豐富的贊助禮品~~特別聲明：“地區(qū)賽前6進(jìn)入全國總決賽”
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