覓館｜澳門—TERRA Coffee：brunch 超好次的咖啡店

今天要說的這家咖啡館名叫“TERRA”，算是澳門一家“網(wǎng)紅咖啡館”，其在內(nèi)地的知名程度也是可見一斑，身邊很多小伙伴說這里一定要去逛逛。TERRA咖啡館位于澳門新馬路龍嵩正街20號富耀大廈地下A鋪，在這里除了可以享受到美味的咖啡之外，更推薦TERRA店內(nèi)的brunch一定要來上一份，因?yàn)檎娴牟荒茉俸贸浴?img class="" data-ratio="0.6671875" data-s="300,640" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/JZdAKzFiaw3EgVn0AEjdtWEpNzkGCQOr1uAptfMn6zL5xlz6pe61JrMSIWVFib1uANibZ7bXn3ndwyH2mpoQaczjQ/0?" data-type="jpeg" data-w="640" style="box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; width: auto !important; visibility: visible !important;" />走進(jìn)TERRA，這里店內(nèi)面積不大，但也盡可能的提供給客人多種選擇空間，可以是三五好友的合桌聚會，也可以是單人的吧臺小座抑或是二人的私密對話，即便略狹小的空間，但好在客人并非多到無法落座，所以依然可以保證每桌客人的私人空間。老板還很貼心的將每個吧臺客座下方做了一個掛鉤裝置，這樣客人們隨身的背包或者是拎袋都可以掛在這里，既充分利用空間，也使得落座更有秩序和方便。在TERRA的墻壁上還有和澳門當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家合作，既做出了畫作或攝影的作品展覽，又為咖啡館起到了裝點(diǎn)作用，讓客人們可以在不同時期來到TERRA，都能感受不一樣的視覺體驗(yàn)。這一期展覽的是澳門藝術(shù)工作者鄧國豪名為“光合作用”的攝影作品，在色彩斑斕的一張張美照里，也似乎找到了自己身在其中的美妙感，雖然只是簡單的幾幅攝影作品，但這也是我們普通人與藝術(shù)交流最實(shí)在與直接的交流，至少在精神世界里，還是得到了一些小滿足的。店內(nèi)一些風(fēng)味咖啡出品所使用到的糖漿是1883品牌，這是一個源自法國的糖漿品牌，以一些水果基調(diào)的糖漿和果露為主，使用的是法國阿爾卑斯山天然泉水為原材料，萃取水果和植物中的天然色澤，保留了水果的汁液，所以口感上還是相對不錯的。在吧臺旁邊的貨架上，還擺放著很多巧克力，不過是比較早幾期的刊物了，還有比較冷門的《SNAPPP》，這是由國立臺灣工藝研究所出版，以闡揚(yáng)工藝設(shè)計(jì)理念與專業(yè)知識的刊物。點(diǎn)了一杯冰美式，搭配一份熏肉芝士三明治，這樣一份早午餐實(shí)在是太滿足了。這杯冰美式入口很順滑，而且非常香醇濃郁，并沒有任何的煙感，這點(diǎn)是值得我非常慶幸和點(diǎn)贊的。再點(diǎn)一杯拿鐵，搭配上一份牛油果雞肉卷，這杯熱咖做的也很棒，首先牛奶和咖啡的融合度，其次入口的溫度剛剛好，口感也比較順滑，奶香和咖啡的醇感彼此相得益彰。雞肉卷中的蔬菜很多汁，彩椒的搭配使得顏色上又非常的調(diào)動你的食欲，讓你整個味蕾都被喚醒了，在這里吃上一餐，還是非常滿足的。- 啡香之旅 -版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容授權(quán)轉(zhuǎn)載自【啡香之旅】，轉(zhuǎn)載請注明出處。作者：鴻燁侵權(quán)請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com歡迎添加微信與我們保持互動廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛好者 |saloncoffee