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星巴克前員工透露制作配方 一名日本星巴克前員工表示，星巴克的小杯和中杯的濃縮咖啡量同為1份，點大杯才會有2份濃縮咖啡，因此不建議點中杯，話題一出引發(fā)網(wǎng)友討論?！ ?自己并非要讓星巴克難堪，只是希望大家喝咖啡能更值得，他以拿鐵為例，濃縮咖啡的量并未依比例調(diào)整，讓他直呼點中杯的是「蠢貨」。 他指出，不只是拿鐵，卡布奇諾、摩卡等也是同樣做法，因此他建議若咖啡想喝濃一點，應該點小杯。 
據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道 臺灣星巴克表示，臺灣星巴克的小杯和中杯確實都只使用一份濃縮咖啡，而大杯和特大杯則使用二份濃縮咖啡，主要是風味和比例考量。
報導，統(tǒng)一星巴克表示，全球星巴克口味配方一致，小杯、中杯都是加一份濃縮咖啡，大杯、特大杯都是加二份濃縮咖啡，這是「為了兼顧風味上的平衡」，民眾可根據(jù)自己的口味和需求選擇。
前員工透露：拿鐵就是把牛奶加進濃縮咖啡中，如果點熱拿鐵的話，會使用熱牛奶。 但是如果點冰拿鐵的話，會用冷藏牛奶。 為什么味道上會有差別呢？ 他解釋，咖啡含量會根據(jù)杯子大小各有不同： 小杯：是一份濃縮咖啡 (30毫升) 中杯：：是一份濃縮咖啡 (30毫升) 大杯：是兩份濃縮咖啡 (60毫升) 特大杯：是兩份濃縮咖啡 (90毫升) 加完濃縮咖啡后，接著就是用牛奶加滿杯子。 由于小杯跟中杯都只有一份濃縮咖啡，中杯牛奶的比例會多很多，所以喝起來，中杯和小杯的味道、會有很大的差別！
不少網(wǎng)友得知這個消息后表示， 「難怪有中杯喝起來味道很淡。」 「長知識了，以后不點中杯了！」 
還有網(wǎng)友說: “管他濃不濃”潮就好 !重點是拍照 !免責聲明：網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
