歡迎您訪問中華飲品屆
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
當(dāng)前位置:首頁>看資訊 >展會(huì)>《芳華》中蕭穗子吃的雪糕究竟有多少添加劑?

《芳華》中蕭穗子吃的雪糕究竟有多少添加劑?

2022-07-22 11:28:55責(zé)任編輯:吳明瀏覽數(shù):229

對于觀影者來說,芳華是歲月的回憶。而對于一個(gè)關(guān)注飲品發(fā)展的業(yè)內(nèi)人士來講,《芳華》里蕭穗子手拿雪糕的畫面,折射出的是冷飲產(chǎn)

對于觀影者來說,芳華是歲月的回憶。而對于一個(gè)關(guān)注飲品發(fā)展的業(yè)內(nèi)人士來講,《芳華》里蕭穗子手拿雪糕的畫面,折射出的是冷飲產(chǎn)業(yè)的變遷和脈絡(luò)。
0120世紀(jì)40年代雪糕可算是一份吃貨界的“奢侈品”

1843年上海正式開埠,“冰糕”便是“海派西點(diǎn)”甜品中的佼佼者。淡奶油、糖、杏仁,沒有水,更沒有絲毫的食品添加劑,這簡簡單單的三樣食材是制作冰糕的全部原料。
當(dāng)時(shí)的男女談戀愛,請女朋友吃份冰糕是一件非常有面子的事。

接著是,20世紀(jì)60年代初的廣東省五羊雪糕。當(dāng)時(shí)的雪糕用的私人冰窖貯藏,人工親手制成。之后,這種手工的雪糕成本較高近乎絕跡。
后來,60-70年代初出生的人們吃的冰棒通常是最原始的由糖精色素加水凍成的冰塊,沒有一個(gè)統(tǒng)一固定的品牌,多是附近工廠生產(chǎn)的。
0280年代流行開來雪糕和冰激凌已經(jīng)趨于合體

80年代以來,雪糕和冰激凌趨于合體,以飲用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品。在那個(gè)年代,你一定百嘗不厭。
▲大腳板雪糕

▲七個(gè)小矮人
▲雪蓮
▲大舌頭雪糕
▲菠蘿冰棍
▲玉米棒雪糕
▲三色杯
▲綠豆雪糕
▲秘制紅豆雪糕
0390、00后眼中哈根達(dá)斯已out,它們正當(dāng)紅
進(jìn)入21世紀(jì),雪糕的味道和顏值上升到新高度。

比如,夢龍主打產(chǎn)品Make My Magnum,可以在DIY區(qū)域搭配自己的口味。香草、卡布基諾、比利時(shí)黑巧克力...多達(dá)12種配料,等著你來體驗(yàn)DIY。

還有initial雪糕屋。此前,眼淚冰淇淋和曖昧冰淇淋推出后,又出了新款“心軟”,云朵般的冰淇淋配上玻璃糖里的小魚干,萌得不要不要的。

還有辻利TSUJIRI日本百年抹茶老店。它的招牌產(chǎn)品抹茶紅豆丸子圣代與抹茶冰淇淋絕對稱贊。


不容錯(cuò)過的還有Pierre Marcolini?,F(xiàn)場制作過程真的非常好玩,穿著白大褂的科學(xué)怪人在“實(shí)驗(yàn)室”里鼓搗著儀器,整個(gè)過程云霧繚繞。雪糕到手時(shí)還帶著“仙氣”。

—————END—————

中國飲品快報(bào)來源|綜合整理自網(wǎng)絡(luò)編輯|小W 版式|小N

我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展

我要想了解更多加盟信息

請花一分鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號(hào)碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河南南陽杜先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 山東濟(jì)寧候先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖南邵陽林先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 山西長治趙先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 重慶萬州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
閱讀上文 >> 家原物料、設(shè)備包材展商來襲 上海展會(huì)亮點(diǎn)搶先看!
閱讀下文 >> 暫無


本文地址:http://m.puruisaisi.cn/news/202207/22/40932.html

轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請注明來源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項(xiàng)目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

  • 手機(jī)登錄
  • 關(guān)注官方微信

(c)2008-2016 亞宏健康產(chǎn)業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網(wǎng)站所有展示信息內(nèi)容均為第三方注冊發(fā)布,對使用者在本網(wǎng)站獲取的任何資料信息所導(dǎo)致的任何直接或間接的損失不承擔(dān)任何責(zé)任。本網(wǎng)站特此聲明對注冊用戶發(fā)布信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性不承擔(dān)任何法律責(zé)任。溫馨提示:市場有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎!

服務(wù)熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號(hào):粵ICP備19155297號(hào)