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進(jìn)入今天的正題，小編每天都被大神的唯美的拉花作品虐得一塌糊涂。不難發(fā)現(xiàn)大神的作品除了超高難度，超美構(gòu)圖以外，都有一個(gè)共同點(diǎn)：對(duì)稱置中?。。。ó?dāng)然不可能100%，畢竟不是機(jī)器做的，只要偏差不大就ok啦）例如下面兩張作品圖一作者未知（老圖已忘記），某韓國(guó)的咖啡師
圖二作者山口淳一，日本
天啦嚕，究竟是如何做到的！小編我表示每次拉出來(lái)是這樣的！
這樣的！
要解答這個(gè)問(wèn)題，首先得知道拉花為什么講求圖案對(duì)稱置中？出品時(shí)，通常杯耳在客人的右手邊（當(dāng)然不排除習(xí)慣左手拿杯的）。所以要顧客正確看到拉花，圖案就應(yīng)該在杯子正中間，四周大約1cm的克利瑪顏色包圍，形成對(duì)稱置中。
（顧客坐下來(lái)正確視角）道理誰(shuí)都懂！可是操作起來(lái)，有點(diǎn)力不從心。所以傳授對(duì)稱置中的心法！錘子抓缸法左右手搭配演示：
圖為右手拿缸，左手抓杯，心法：杯耳與拉花缸把手成90度夾角！為了讓大家360度無(wú)死角觀看雙手搭配，進(jìn)行多維度拍攝，請(qǐng)看圖
鉗子抓缸法左右手搭配演示：
偷偷告訴你！使用筷子、橡皮筋等小工具輔助練習(xí)更有效。我是雷鋒不用謝【咖啡拉花論壇】
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