每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)近幾年在韓國和國內(nèi)的社交網(wǎng)絡(luò)上越來越多人流行拍咖啡館vlog,上傳自己在咖啡館工作的一天。為什么咖啡館vlog會受到這么多人去關(guān)注?還不是因?yàn)榕膙log的小哥哥小姐姐長得好看??!我們現(xiàn)在感受一下什么叫做好看的人都自帶偶像劇“濾鏡”。
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動(dòng)圖來自Youtube影片,Up主:Zoe ??
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動(dòng)圖來自Youtube影片,Up主:????_LATTE PAPA當(dāng)然!除了因?yàn)関logger們長得好看吸引到網(wǎng)民們的熱愛,最主要的原因還是因?yàn)椋核麄兠恳粋€(gè)人都很有儀式感?。槭裁创蠹叶歼@么喜歡儀式感的事情?日本文學(xué)家村上春樹先生說過:“有時(shí),所謂人生,不過是一杯咖啡所縈繞的溫暖。一杯咖啡,一本書,一首音樂,就能讓人重新找回一種精致生活。如果生活也有味道,那么希望它的味道是咖啡的香醇,熟悉而平淡,卻能溫暖心靈。”
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在這個(gè)人心浮躁的社會,不少人缺失了對生活的儀式感,這些咖啡館vlog被鏡頭捕捉到且被觀眾熱愛的,則是藏在他們生活中的儀式感。不少看vlog人都會有一種心靈慰藉,把自己代入到影片里面,也能讓自己開心起來。是不是跳出了vlog,咖啡館就沒有儀式感了呢?這時(shí)候小編想到了日本人對咖啡的匠人精神。對于烘豆品質(zhì)、沖泡方式和工具運(yùn)用的極致追求使日本咖啡館獨(dú)有的文化氣質(zhì),把看似簡單的手沖咖啡賦予儀式感和精美性,發(fā)揮其濃厚的匠人精神,這是一種出于對食材和自然的尊敬,把一件頻繁的事情做到了極致。
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從裝修的靜謐的風(fēng)格帶給人的人有歸屬感,到生豆、烘焙、萃取三位一體的高品質(zhì)要求,再到出品,當(dāng)所有的細(xì)節(jié)的一絲不茍,不追求華麗,也不浮躁地做著每一杯咖啡,無論是做的人還是欣賞的人都會感受到滿滿的心靈慰藉。當(dāng)然也不只有日本才有這樣的咖啡館,隨著精品咖啡的熱潮,國內(nèi)也開始越來越多有著匠人精神的咖啡館。對咖啡從種植產(chǎn)地信息以及背后的歷史以及故事,再到咖啡的出品上,通過對每一道細(xì)節(jié)的追求,為世人展示著咖啡帶來的美學(xué)??Х瑞^vlog的出現(xiàn)似乎很多人看來是在做作,但是他們的確做到了對自己生活的儀式感,只要這些是他們自己原本的生活態(tài)度,這些vlog的出發(fā)點(diǎn)就好的。
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儀式感無論是開店、做事還是生活,意義就在于,用莊重認(rèn)真的態(tài)度去對待生活里看似無趣的事情,不管別人如何,一本正經(jīng)認(rèn)認(rèn)真真地把事情做好,才能真真正正發(fā)現(xiàn)其中的樂趣。
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