每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)中藥與咖啡原本就是八竿子打不著的兩個(gè)東西，百年老字號(hào)同仁堂居然把兩者結(jié)合了起來，還變成了"網(wǎng)紅"產(chǎn)品。11月13日，同仁堂沖上了微博熱搜榜單。據(jù)了解，同仁堂的咖啡和一般咖啡店店內(nèi)出售的咖啡不一樣，同仁堂推出的是中西結(jié)合的一系列養(yǎng)生中藥咖啡，包括枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、山楂陳皮美式等。媒體報(bào)道，目前這幾款中藥咖啡已成為網(wǎng)紅爆款，在銷量上每日都能賣出上千杯。事實(shí)上，在今年七月的時(shí)候，同仁堂就已經(jīng)開始跨界咖啡行業(yè)了。此前飲品界網(wǎng)曾介紹過，同仁堂開了一家養(yǎng)生咖啡店后在網(wǎng)上迅速走紅吸引了不少年輕人前去打卡。這家新晉網(wǎng)紅店位于北京市朝陽區(qū)，雖然同仁堂已經(jīng)有三百多年的歷史了，不過，同仁堂健康旗下的這家新品牌「同仁堂知嘛健康」也是今年才成立不久。而這家店最大的特點(diǎn)是將中藥與咖啡結(jié)合在一起，這家加入賣咖啡陣營的咖啡店菜單幾乎都是中藥咖啡，網(wǎng)友對(duì)此表示：“上班困了，喝一杯中藥咖啡，滋補(bǔ)抗疲勞，晚上加班到十二點(diǎn)不費(fèi)勁”。同仁堂咖啡店工作人員對(duì)此也表示：“枸杞漿與咖啡融為一體，既不會(huì)搶味道，也給咖啡帶來了明顯的口感變化：更厚實(shí)，更順滑，會(huì)讓咖啡多一層舌尖上的觸覺，還順便達(dá)到了養(yǎng)生朋克的目的”。同仁堂推出了中藥養(yǎng)生咖啡館正好滿足了年輕人對(duì)養(yǎng)生的需求，因而咖啡館也成為了大家打卡的對(duì)象，同仁堂表示，之后也會(huì)繼續(xù)推出養(yǎng)生類的咖啡。10月30日晚間，同仁堂發(fā)布了2020年三季報(bào)，財(cái)報(bào)顯示，同仁堂前三季實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入90.53億元，同比減少9.09%；歸屬于上市公司股東的凈利潤7.15億元，同比減少15.89%：歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤7.05億元，同比減少16.36%；基本每股收益0.521元。值得注意的是，作為老字號(hào)，如果一直沉迷于過去的輝煌不進(jìn)行創(chuàng)新也會(huì)很快被市場淘汰，而現(xiàn)在越來越多的老字號(hào)選擇“跨界”，同仁堂跨界咖啡行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新或許也是看準(zhǔn)了咖啡行業(yè)的市場。那么，未來中藥味的咖啡會(huì)成為咖啡市場的新寵兒嗎？公開資料顯示：百年老字號(hào)同仁堂是非常著名的老字號(hào)藥鋪，創(chuàng)建于1669年，距今已351年歷史。作為中國最老牌的中藥巨頭之一，同仁堂主營業(yè)務(wù)為生產(chǎn)和銷售傳統(tǒng)中成藥，醫(yī)藥工業(yè)和醫(yī)藥商業(yè)兩大業(yè)務(wù)相輔相成，旗下中成藥超過400個(gè)品規(guī)。而同仁堂健康旗下的新品牌“知嘛健康”則是今年新成立不久的品牌，成立于2019年7月，其主體公司為北京知嘛壹號(hào)健康管理有限責(zé)任公司，同仁堂健康隸屬于同仁堂旗下的六個(gè)二級(jí)集團(tuán)之一，由同仁堂直接控股，“知嘛健康”、“知嘛工坊”等商標(biāo)知識(shí)產(chǎn)權(quán)屬于北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司所有。

目前，同仁堂旗下品牌官方正式名稱為知嘛健康，共有兩家門店，一家位于北京同仁堂健康藥業(yè)大興生產(chǎn)基地的“零號(hào)體驗(yàn)店”，同時(shí)這一家也是知嘛健康的首家門店，占地面積共5000平方米，一共有三層。另一家則是位于北京雙井富力城附近的“社區(qū)店”，屬于同仁堂的直營店，占地面積僅500平，是一家新晉“新零售”店鋪，于去年10月開業(yè)。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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