手機(jī)瀏覽中華飲品屆
非牛奶不可嗎？—除了牛奶還有多種替代飲品國(guó)外的咖啡雜志Freshcup Magazine刊載了一篇文章，是關(guān)于牛奶的替代飲品。在過(guò)去，豆奶作為唯一的替代品存在于咖啡廳。可是現(xiàn)如今，人們對(duì)咖啡的期待已不僅僅是滿足于替代牛奶就可以了的想法，他們還需要一杯完美味道的咖啡。所以本篇文章會(huì)集中討論目前種類(lèi)豐富的植物性奶制品會(huì)如何和咖啡產(chǎn)生“默契”，也就是他們之間的配合度將會(huì)是我們最關(guān)心的問(wèn)題。| 豆奶加工 : 干豆泡水后與水一起研磨，過(guò)濾后萃取。味道 : 豆味, 谷物香, 輕甜味跟咖啡的配合 : 可能|椰子加工 : 椰子果肉和水混合后加椰子油味道 : 豐富的香味, 甜味, 奶油味跟咖啡的配合 : 可能|榛果加工 : 炒熟榛果后研磨，跟水混合味道 : 豐富的榛果香, 煙熏味, 香甜和奶油味跟咖啡的配合 : 困難|杏仁加工 : 泡杏仁后跟水一起研磨味道 : 杏仁的香味, 谷物的口感和溫和的甜味跟咖啡的配合 : 可能|腰果加工 : 腰果跟水一起研磨后過(guò)濾味道 : 清香, 谷物烘烤香味跟咖啡的配合 : 困難|夏威夷果加工 : 夏威夷果跟水一起研磨后過(guò)濾味道 :濃郁的堅(jiān)果香, 谷物風(fēng)味, 甜味和奶油香跟咖啡的配合 : 困難|大米加工 : 磨碎的大米很水混合味道 : 谷物香, 甜味跟咖啡的配合 : 可能| 替代飲品的粘性圖表
版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容授權(quán)轉(zhuǎn)載自【BlackWaterIssue】，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。作者：BlackWaterIssue（布萊沃特議秀）侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com
