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獲取TBC比賽報名通道，請關(guān)注“咖啡精品生活”并回復(fù)“王力咖啡”
7月28日，王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽首戰(zhàn)-上海站在王力咖啡夢工場舉行，百名來自全國各地的咖啡師參賽，經(jīng)過8小時的無間斷高強度比賽，比賽結(jié)果如下：TEISSEIRE潮流飲品賽上海站前五：第一名 梁春霞第二名：李陽陽第三名：周穎第四名：杜大炮第五名 卞智浩
TBC沖煮賽上海站前五：第一名 卞智浩（也是去年TBC沖煮賽總決賽的季軍）第二名：孫曉桐第三名：程軼鶴第四名：陳佳樂第五名：葉博倫
TBC拉花賽上海站前五團隊：冠軍團隊（終結(jié)復(fù)仇者聯(lián)盟）楊杰/吳俊文亞軍團隊（復(fù)仇者聯(lián)盟）廖建航/盧道強季軍團隊（風(fēng)騷戰(zhàn)隊）王志友/汪成柱團隊第4名（牛陽組合）李陽陽/?？藰I(yè)團隊第5名（MK巨無霸）牛一帆/王一飛
恭喜以上選手拿到總決賽參賽門票，望再創(chuàng)佳績！下面一起看下今年TBC比賽的現(xiàn)場，有多精彩！
TEISSEIRE潮流飲品賽：參賽選手用指定TEISSEIRE糖漿（共20種風(fēng)味可選擇）中的一種風(fēng)味為基礎(chǔ)，加上其他食材做成創(chuàng)意飲品，在6分鐘比賽時間里出品兩份飲品，并呈現(xiàn)給評委老師進行品鑒，在比賽過程中，需向評委解釋創(chuàng)意來源、材料選用及制作過程說明，評委將根據(jù)評分表進行綜合打分，最終分數(shù)最高的5位晉級總決賽，并獲得豐厚獎品！
TEISSEIRE潮流飲品賽是2019TBC新增加的內(nèi)容，第一場比賽選手就用精彩的表現(xiàn)，成為賽事的一大亮點，看著選手們出品的潮流飲品，觀眾都拿出手機各種拍，也好羨慕評委們能嘗到 :)
TBC沖煮賽：選手先通過杯測的方式，在賽事主辦方所準備的6只咖啡豆中，選擇一只作為比賽豆。選手自選沖煮方式（手沖、虹吸、愛樂壓、聰明杯均可，過濾器具需自備），使用指定磨豆機/指定手沖壺和指定出品杯，在6分鐘的比賽時間里，出品兩份咖啡給予感官評委進行品鑒，每杯咖啡的容量不低于150毫升，比賽過程中需向評委解釋沖煮方案。每場城市分賽得分最高的5強進入總決賽，并將收獲豐厚獎品！TBC沖煮賽初賽今年的難度比去年高了很多，但也難不倒我們優(yōu)秀的參賽選手，大家紛紛將自己對JASBLU精品咖啡熟豆的理解，通過各種沖煮方式表現(xiàn)出來，精彩紛呈！
TBC拉花賽：:參賽選手提前組隊，2人一個團隊，在正式比賽的6分鐘時間里，持續(xù)不斷的用Freepour方式進行拉花，在比賽時間到之前，將作品統(tǒng)一呈現(xiàn)在評委桌上，評委將根據(jù)整組拉花作品的完成數(shù)量和完成質(zhì)量，根據(jù)評分表進行綜合評比，最終根據(jù)分數(shù)排名選出每場城市分賽的前五名團隊，進入總決賽，并獲得豐厚獎品！今年的TBC拉花賽，提前組隊，2人一組，參賽選手備賽更充分，在賽場上也確實表現(xiàn)出超強的戰(zhàn)隊里，尤其冠亞軍兩個團隊，真的是強強對抗，火藥味十足，冠軍團隊叫“終極復(fù)仇者聯(lián)盟”，真的“干掉”亞軍“復(fù)仇者聯(lián)盟”，說明，起個霸氣的隊名加上超強實力，真的可以贏得滿堂彩！冠軍團隊圖其他精彩瞬間
下一站，8月12日廣州見！2019 TBC相關(guān)信息
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