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福利發(fā)放 | 《世界咖啡地圖》獲獎名單出爐!求認領(lǐng)!

2022-08-02 12:39:08瀏覽數(shù):181

這周的【世界咖啡地圖】送福利活動已經(jīng)告一段落,相信喜歡咖啡的小伙伴都知道這是一本非常不錯的咖啡指南,講述了從一顆生豆到一

這周的【世界咖啡地圖】送福利活動已經(jīng)告一段落,相信喜歡咖啡的小伙伴都知道這是一本非常不錯的咖啡指南,講述了從一顆生豆到一杯咖啡的整個過程,深入產(chǎn)地,探索知識,感受風(fēng)味。話不多說!當(dāng)然小編最關(guān)心的也還是世界咖啡地圖福利的發(fā)放究竟花落誰家,截止到本周五實際收到有效截圖共143張。那這5位幸運兒究竟是誰,咱們就一起來看看吧!本次的抽獎采用視頻錄制的方式,分為5次抽取,由小編1號錄制視頻,小編2號負責(zé)手機隨機搖號,小編3號負責(zé)錄入。以下是這一次發(fā)送圖片的小伙伴,快對號入座,開始抽獎啦!??!第一位幸運兒:【Mystic】第二位辛運兒:【まきげシカバリスタ】第三位幸運兒:【明】第四位幸運兒:【秋璨】第五位幸運兒:【?Coffee(株)】小編的心在滴血!不過還是恭喜以上5位幸運兒!各獲得一本【世界咖啡地圖】。看到后請盡快聯(lián)系我們的小編(微信號:saloncoffee),不然就會被小編1號搶走啦!沒獲獎的小伙伴不打緊,可以點擊“閱讀原文”購買《世界咖啡地圖》,此等好書,你值得擁有!關(guān)于此書作者詹姆斯·霍夫曼James Hoffmann·2007年世界咖啡師大賽冠軍·2006年及2007年以英國代表身分出賽世界拉花大賽·2008年英國杯測大賽冠軍·2011年英國手沖杯冠軍?James Hoffmann詹姆斯·霍夫曼是筆者接觸咖啡后最早認識的世界咖啡師冠軍,認識的環(huán)境是在咖啡館里,咖啡師介紹的《The World Altas of Coffee》世界咖啡地圖,那時候,《The World Altas of Coffee》沒有簡體版。學(xué)習(xí)過程總是那么長,但我們卻越來越充滿熱情去熱愛咖啡,因為有一個全新的咖啡世界等待我們?nèi)グl(fā)掘。?來自英國的James Hoffmann詹姆斯·霍夫曼,在2004年投入咖啡產(chǎn)業(yè),一開始他在意式機公司Gaggia工作,后來轉(zhuǎn)職到知名義式機制造公司La Spaziale擔(dān)任訓(xùn)練經(jīng)理。在意式機公司工作的日子里,他學(xué)習(xí)到許多有關(guān)意式機沖煮的原理與技術(shù),藉由每天不停的沖煮與練習(xí),對他來說,意式機不再只是一臺機器而已,而是能夠煮出一杯完美咖啡的好伙伴。?2007年,James離開了La Spaziale公司并開始籌劃他自己的咖啡事業(yè),那一年,他更奪下了世界咖啡師大賽(WBC)冠軍,創(chuàng)下他咖啡生涯的高峰。隔年,他的咖啡事業(yè)「平方英哩咖啡烘焙廠Square Mile Coffee Roasters」成立,從生豆挑選、進口到烘焙都是由他們的專業(yè)團隊一手包辦,立志能夠成為倫敦最好的熟豆供應(yīng)商,創(chuàng)造出一個獨特的倫敦咖啡文化,并為全球咖啡產(chǎn)業(yè)帶來正面的貢獻。?除了世界咖啡師大賽的冠軍頭銜外,James Hoffmann還拿下了2008年英國杯測大賽冠軍、2011年英國手沖大賽冠軍,這些輝煌的冠軍紀錄,可以看出他一直不斷地在各個咖啡領(lǐng)域精進自己,更重要的是他對咖啡的熱情與熱愛!?James Hoffmann在咖啡界里可說是世界級的明星人物,他曾連續(xù)兩年獲得英國咖啡師大賽冠軍,并在2007年世界咖啡師大賽中獲得冠軍獎杯。他與同年世界杯測冠軍Anette Moldvaer合作創(chuàng)辦的Square Mile Coffee Roasters被許多業(yè)內(nèi)人尊稱為“冠軍烘焙廠”。?James擁有與生俱來的親和力,在溫暖笑容的背后則是行業(yè)先驅(qū)對每一個細節(jié)的嚴格把控。在展臺與客人交流期間,他不時地用手背觸碰分享壺測試溫度,確保壺中咖啡的溫度保持在最合適的溫度區(qū)間,以確保不會影響客人喝入口中的口感。他的每一個舉手投足間,都充滿了咖啡職人的對自身職業(yè)的執(zhí)著與熱情。?《The World Atlas of Coffee》世界咖啡地圖簡體版由中信出版社出版,這是一本咖啡指南,講述了從一顆生豆到一杯咖啡的整個過程,深入產(chǎn)地,探索知識,感受風(fēng)味。?來自世界權(quán)威的一手產(chǎn)地信息、獨家圖片與實用地圖,搭配仿咖啡豆袋的麻布燙白裝禎設(shè)計,手感十足的原味呈現(xiàn)。?所有咖啡專家、咖啡從業(yè)人員、或是想要研究咖啡、喜歡喝咖啡,甚至只是覺得咖啡很香的你,都不能錯過《世界咖啡地圖》!?當(dāng)你打開各大網(wǎng)站查詢咖啡書籍時,你會發(fā)現(xiàn)它占據(jù)了咖啡類圖書榜首!
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