怎么用愛樂壓做出一杯冰拿鐵？(夏日新技能)

超愛喝清爽的冰拿鐵，但是沒有一臺意式咖啡機？不用擔心，一個愛樂壓，通過下面簡單的10步，在家你也能做出一杯的。需要準備:1.冰塊兒2.300毫升牛奶3.細砂糖4.17g新鮮咖啡豆5.愛樂壓6.一個大玻璃杯和一個咖啡杯7.雞尾酒搖酒壺（或其它合適的瓶瓶罐罐）8.水壺（最好是鵝頸澆水壺，像Hario Buono）9.電子秤10.磨豆機用什么咖啡豆最好？對于愛樂壓，我更喜歡用榛子或可可風味的意式烘焙豆，產(chǎn)自海拔1700米的危地馬拉安提瓜咖啡豆是最理想的選擇。但是這是很個人的事情，自己喜歡的才是最好的，所以自己選擇吧！制作步驟： 1 /將水加熱至沸騰，待沖泡咖啡時的水溫控制在90度左右 2 /將準備好的咖啡研磨成中等細度的咖啡粉 3 /將300毫升牛奶（和糖）倒入搖酒壺里（或者可以蓋嚴實的玻璃瓶） 4 /不停的均勻搖晃，直到產(chǎn)生大量奶沫 5 /將冰塊兒放入玻璃杯里 6 /繼續(xù)往玻璃杯里倒入牛奶 7 /用熱水清洗、預熱愛樂壓 8 /倒掉水，然后放入咖啡粉，加入大約70g熱水（水溫控制在90℃左右），30秒攪拌一次 9 /下壓萃取出咖啡 10 /將咖啡倒入牛奶和冰塊兒中，然后享受吧！夏天快到了，趕緊學起來吧。不過最近身邊好多小伙伴都在拼命減肥ing但是呢，4月不吃肉，今夏減啥肥？換一個角度，生活更美好誒，你肥嗎？敢不敢在下面爆出你的體重哈哈★ C A F E H A U S新浪微博：@咖啡教室 * * *