啡|VI應(yīng)用 ? 餐牌，必先賞心悅目

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我們?cè)O(shè)計(jì)師每天都要瀏覽大量的國外設(shè)計(jì)案例，總結(jié)一句就是中國人做事太急于求成。這句話怎么理解？國外的餐牌往往大篇幅的出現(xiàn)美食的照片，極其誘惑的展現(xiàn)出品的美感，名目價(jià)碼則輕描淡寫的縮在某個(gè)角落而已。而我們中餐的餐牌呢，和文革大字報(bào)差不多了，生怕別人看不到價(jià)格。而對(duì)于中餐的菜單我們退一步說，即使菜單中沒有一張圖片，也不太影響生意，因?yàn)橹袊耸俏覀冏约旱臇|西，魚香肉絲就是魚香肉絲，你要看照片干什么？而西式餐飲是舶來品，相當(dāng)多的菜式真不是文字可以說得清楚。所以，西式餐飲的餐牌對(duì)照片的拍攝和處理相對(duì)的要苛刻。所以我們一直不贊成咖啡館，西餐廳等西式餐飲用老外常用的純文字餐牌，從設(shè)計(jì)角度看，其實(shí)排版排好，也的確好看，但實(shí)用性相當(dāng)?shù)牡拖?。我們看看毛子們?cè)O(shè)計(jì)的餐牌，也是挺賞心悅目的。

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