拉花視頻 | 男神賽冠軍畢然的經(jīng)驗分享

畢然 | 天津站小組冠軍從業(yè)經(jīng)歷：接觸了大概近三年時間的咖啡，之前一只在連鎖店和小店做咖啡，直到去年，8月份的時候才開始真正的接觸咖啡拉花，發(fā)現(xiàn)一杯好看好喝咖啡拉花真的不是很容易做出來的，這背后需要付出多少努力，也許真的只有我們咖啡師自己知道吧。對咖啡拉花的理解：我覺著想做出一杯好喝又好看的咖啡拉花，不僅要濃縮萃取的好，還要奶泡打的好，這樣才能做出一杯既好看又好喝的咖啡拉花，當(dāng)然如果做復(fù)雜一點的組合圖的話，首先一定要有扎實的基本功，這樣做起組合圖來才不會那么吃力，我的基本功就不是特別好，所以差也就是差在這，不過現(xiàn)在也在有努力練習(xí)基本功，一直在學(xué)習(xí)的道路上，從未放棄！參加男神擂臺賽的收獲：本是抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度去的，僥幸得了個小組冠軍，感謝劉強(qiáng)老師和云鵬老師還有張揚(yáng)老師的指點，讓我更進(jìn)一步學(xué)習(xí)到了自己的不足，謝謝！延伸閱讀：100萬+拉花視頻來了，咖啡控都在看！