喜茶和雀巢一起賣奶茶

2罐雀巢鷹嘜煉奶，一盒雀巢淡奶油，一盒喜茶茶盒，一個(gè)喜茶啵啵杯，以及一套產(chǎn)品配方。近日喜茶與雀巢聯(lián)名出了款限定禮盒，并在雀巢天貓旗艦店售賣。
▲喜茶與雀巢聯(lián)名禮盒
茶包、煉乳、淡奶油，這些原料一組合，就是一杯奶茶。有網(wǎng)友調(diào)侃，這是喜茶與雀巢牽著手賣奶茶。
喜茶成名以來，聯(lián)名款產(chǎn)品無所謂不多，周邊也不少。而這一次卻從以前的賣奶茶給粉絲，變?yōu)榻谭劢z做奶茶，不僅提供技術(shù)還提供原料。
▲禮盒實(shí)物
今年疫情影響，在家做自制美食成了禁足在家的消費(fèi)者們的日常娛樂，而奶茶就是其中一項(xiàng)。美食博主們大顯神通，從珍珠的制作、茶葉的選擇、如何增加奶香、奶蓋打發(fā)，面面俱到。聲情并茂的講解，圖文視頻的說明，讓不少人在自制奶茶的道路上無法自拔。
自制奶茶，猶如家庭烘焙一樣，培養(yǎng)出了大批愛好者。
▲茶盒包含多款不同口味茶包
奶茶原料商們也看準(zhǔn)機(jī)會，加大力度推廣類如手?jǐn)嚹躺w茶、搖搖奶茶等產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者們隨時(shí)隨地喝奶茶的需求。
當(dāng)各種短視頻、微博對奶茶技術(shù)無限解密之后，奶茶的制作已不再神秘。有人表示，再這樣解密，人人都會做奶茶，大批奶茶店將面臨危機(jī)。
但這樣的擔(dān)心似乎有些過激。
▲奶茶原料商推出讓消費(fèi)者自制奶蓋茶的產(chǎn)品
業(yè)內(nèi)人士指出，現(xiàn)在產(chǎn)品技術(shù)壁壘實(shí)際上在增高，主要來自品牌們對原料差異化的追求，通過不同原料的復(fù)配或定制化，都可能讓產(chǎn)品口感不易被模仿。
再有，如今各種小料已成為奶茶必不可少的部分，一般消費(fèi)者仍會因麻煩或達(dá)不到奶茶店口感放棄自制奶茶。
奶茶技術(shù)的泛濫，可以倒逼茶飲品牌們對產(chǎn)品進(jìn)行更高標(biāo)準(zhǔn)的要求，以至于不被“原料商”們所傷害。
而類似喜茶、雀巢的此次聯(lián)名，從某種意義上而言，可以看作是滿足部分消費(fèi)者自制的需求，同時(shí)讓他們對茶飲有著更強(qiáng)的粘性，為市場培養(yǎng)更多愛好者與顧客。

中國飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
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