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This is a Bonavita 8 Cup Brewer~注意！美式滴濾機(jī)和美式咖啡沒(méi)有關(guān)系！美式滴濾機(jī)和美式咖啡沒(méi)有關(guān)系！美式滴濾機(jī)和美式咖啡沒(méi)有關(guān)系！一臺(tái)美式滴濾機(jī)（或美式咖啡機(jī)）的長(zhǎng)相一般是這樣的
美式滴濾機(jī)的工作原理和手沖咖啡非常相似。手沖咖啡是這個(gè)樣子的。
在濾紙里放入咖啡粉，拿著手沖壺澆上去，咖啡液掉到杯子里，這就是手沖咖啡。那么美式滴濾機(jī)就是這樣的。
加熱裝置加熱好了熱水后，熱水通過(guò)熱虹吸作用上升，通過(guò)虹吸管到達(dá)濾杯上方，然后熱水開(kāi)始向下滴。視頻由布袋譯制既然這個(gè)咖啡機(jī)與手沖咖啡的原理一樣，那么小編就來(lái)比較一下這兩種咖啡制法的優(yōu)劣。美式滴漏機(jī)是電動(dòng)且由微電腦控制的咖啡機(jī)，出品穩(wěn)定。做一千杯咖啡，在豆子相同的條件下，咖啡味道就相差不遠(yuǎn)。但若同一個(gè)咖啡師出品一千杯手沖呢？是不能保證一千杯咖啡都是一個(gè)味道的。
電動(dòng)的咖啡機(jī)省心省力，若作為一個(gè)圈外人，沒(méi)有那么多時(shí)間與精力去了解咖啡的萃取細(xì)節(jié)。那么，電動(dòng)咖啡滴濾機(jī)就是最好的選擇了。出品恒定的同時(shí)味道還不錯(cuò)，沒(méi)有信心把自己的咖啡沖泡得比滴濾機(jī)更好的同學(xué)，可以選擇電動(dòng)的滴濾機(jī)。非常非常非常適合節(jié)奏快的上班族使用！
電動(dòng)滴濾式咖啡機(jī)也有一個(gè)致命的缺點(diǎn)。不好玩?。?！千篇一律的咖啡，沒(méi)有親手體驗(yàn)的沖泡經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有在萃取變量中切換的樂(lè)趣。對(duì)于真正愛(ài)玩想玩咖啡的玩家來(lái)說(shuō)，這東西形同廢鐵。所以，如果您真的只是愛(ài)喝咖啡而又懶得做咖啡的話，這個(gè)咖啡機(jī)能給您出品非常棒非常穩(wěn)定的黑咖啡。但是您如果真想要學(xué)咖啡，想要了解，這個(gè)“作弊器”絕對(duì)不會(huì)給你的咖啡課期末考一個(gè)高分。
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