咖啡煮蛋？這款保山原生態(tài)咖啡要紅了！

蛋咖在保山市高黎貢山旅游度假區(qū)管委會丙悶村，最近有一款“蛋咖”（咖啡煮蛋）悄悄走紅，當地的咖農將咖啡采收處理后，現場用木臼脫殼，用石鍋炒豆，用石磨磨豆，再用大水壺煮咖啡，咖啡煮完可以直接喝，也可以倒到大鍋里，然后打上幾個土雞蛋，“蛋咖”即成，靜待享用。下面看下全過程吧，這種原生態(tài)的咖啡飲用方式，值得你專程到保山來一趟哦，每年的10月到次年3月采摘季也能在萬畝咖啡園里親手采摘紅紅的咖啡櫻桃，在咖啡處理廠見到后制處理的全過程，也能在咖啡工廠里看到咖啡生豆銷售前的系列加工工作。這款又能喝又能吃的“蛋咖”味道怎樣？加了紅糖后，隨行的小伙伴說：味道好極了！保山小?？Х缺Ｉ叫×？Х?，云南保山潞江特產，國家地理標志產品，是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一，顆粒均勻飽滿，氣味清新，香氣濃郁，口感醇厚，具有濃而不烈，可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。以獨到的極優(yōu)品質享譽全球：20世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品，獲“潞江一號”美稱，1980年的全國咖啡會議上公認其為“全國咖啡之冠”。——百度百科這么重口味的蛋咖你想試嗎？歡迎留言！