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"辣媽殺手"mina咖啡機(jī)成TBC終極大獎(jiǎng) | 你搶到參賽名額了嗎?

2022-08-10 11:57:07責(zé)任編輯:TBC瀏覽數(shù):103

月亮是那崇高而不可企及的夢(mèng)想,六便士是為了生存不得不賺取的卑微收入。多少人只是膽怯地抬頭看一眼月亮,又繼續(xù)低頭追逐賴以溫

月亮是那崇高而不可企及的夢(mèng)想,六便士是為了生存不得不賺取的卑微收入。多少人只是膽怯地抬頭看一眼月亮,又繼續(xù)低頭追逐賴以溫飽的六便士?——毛姆《月亮與六便士》五一假期前一天晚上一發(fā)布就刷爆朋友圈的TBC(王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽,點(diǎn)擊查看詳情>>TBC一夜間火了,咖啡圈都在傳?。┯謧鱽?lái)喜訊,賽事的終極大獎(jiǎng),獲得“TBC冠軍-2018年度王牌咖啡師”稱號(hào)的最大贏家,將獲得價(jià)值49980元的Mina單頭意式咖啡機(jī),這臺(tái)很多咖啡師都想入手的咖啡機(jī)有著“辣媽殺手”之稱,來(lái)自意大利卓越咖啡機(jī)品牌Dalla Corte,之前阿啡也在廈門一家咖啡館見過(guò)一眼印象深刻,優(yōu)雅的線性設(shè)計(jì)、創(chuàng)新的結(jié)構(gòu),尤其是其全新的操控桿設(shè)計(jì)讓人眼前一亮。看到mina真容的時(shí)候,很多小伙伴哭了,怎么沒(méi)早點(diǎn)告訴我,我也要報(bào)名參賽??!這個(gè)時(shí)候后悔還來(lái)得及嗎?還來(lái)得及!這賽事那天晚上一發(fā)起,北上廣深就基本報(bào)滿了,目前還能接受報(bào)名的只剩下新疆站(5月13日烏魯木齊舉行)、北京站(6月8日舉行,沖煮賽報(bào)滿,拉花賽剩少量名額)、廈門站(7月20日舉行)、深圳站(8月10日舉行,沖煮賽報(bào)滿,拉花賽剩少量名額),報(bào)名信息請(qǐng)見文章最后介紹,別錯(cuò)過(guò)!5月7日上海第一站開賽,歡迎魔都喜歡咖啡的小伙伴到場(chǎng)?。ㄉ虾M趿九e行,詳情見后面信息)TBC賽事介紹TBC賽事介紹王力咖啡(咖啡行業(yè)最具實(shí)力的公司)牽手咖啡精品生活(咖啡行業(yè)一線傳播平臺(tái)),以及這兩年將男神拉花賽和女神沖煮賽舉辦得紅遍大中國(guó)的引潮傳媒策劃執(zhí)行團(tuán)隊(duì)共同打造王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽(JASBLEU COFFEETOPBARISTACHALLENGE,簡(jiǎn)稱TBC),這是一個(gè)全新的賽事,也是王力咖啡2018年的新“王牌”,旨在聚合咖啡行業(yè)的精英力量,為頂尖的咖啡師群體提供一個(gè)別開生面的競(jìng)技平臺(tái),讓每一場(chǎng)比賽就像參加一個(gè)歡樂(lè)Party的一樣,讓每一位參與者都能享受咖啡,享受比賽。TBC將在全國(guó)舉辦6場(chǎng)分賽,最后于9月份在上海舉行總決賽,賽事的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)品非常豐厚!TBC比賽包含兩項(xiàng)獨(dú)立的比賽內(nèi)容:咖啡杯測(cè)沖煮賽和咖啡拉花接力賽TBC總決賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置咖啡杯測(cè)沖煮賽 總決賽冠軍5000元獎(jiǎng)金+價(jià)值26800元 DITTING KR804商用單品磨豆機(jī)一臺(tái)+價(jià)值28800元 JASBLEU 精品咖啡生豆50kg(JASBLEU荔枝藍(lán)、JASBLEU展望、JASBLEU朱麗葉、JASBLEU蜜吻、JASBLEU哈奇拉 各10kg)咖啡杯測(cè)沖煮賽 總決賽亞軍+價(jià)值19800元 BWT凈水設(shè)備 Bestaqua 22 HQ 一套+價(jià)值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆30kg(JASBLEU荔枝藍(lán)、JASBLEU展望、JASBLEU朱麗葉 各10kg)咖啡杯測(cè)沖煮賽 總決賽季軍+價(jià)值19800元BWT凈水設(shè)備 Bestaqua 22 HQ 一套+價(jià)值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆20kg(JASBLEU荔枝藍(lán)、JASBLEU朱麗葉 各10kg)咖啡拉花接力賽 總決賽冠軍團(tuán)隊(duì)10000元獎(jiǎng)金(三人共享)+王力精品咖啡學(xué)院 SCA 咖啡師中級(jí)課程(每人一份)咖啡拉花接力賽 總決賽亞軍團(tuán)隊(duì)5000元獎(jiǎng)金(三人共享)+王力精品咖啡學(xué)院 SCA 咖啡師中級(jí)課程(每人一份)咖啡拉花接力賽 總決賽冠軍團(tuán)隊(duì)3000元獎(jiǎng)金(三人共享)+王力精品咖啡學(xué)院 SCA 咖啡師中級(jí)課程(每人一份)TBC冠軍-2018年度王牌咖啡師 終極大獎(jiǎng)Dalla Corte Mina單頭意式咖啡機(jī) 一臺(tái)(此處應(yīng)有掌聲)
TBC冠軍-2018年度王牌咖啡師 如何評(píng)選出來(lái)?總決賽決出拉花接力賽的冠亞季軍團(tuán)隊(duì)(共9人),和杯測(cè)沖煮賽的三甲(共3人)一起參加最后的TBC王牌王中王挑戰(zhàn)賽,這12人人各自制定萃取曲線,用mina咖啡機(jī)導(dǎo)入曲線進(jìn)行同一只豆子的espresso萃取,評(píng)委根據(jù)萃取的espresso進(jìn)行打分,最終評(píng)選出TBC冠亞季軍,收獲終極大獎(jiǎng)?。ǜ鄊ina的好玩功能,歡迎咖啡師們到現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn))
王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽TBC@上海站 賽事信息承辦單位:王力咖啡貿(mào)易(上海)有限公司詳細(xì)地址:上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)盛龍路751號(hào)比賽時(shí)間安排:2018年5月7日①9點(diǎn)選手簽到(只針對(duì)選手)②10點(diǎn)賽前說(shuō)明(只針對(duì)選手)③11點(diǎn)賽前試機(jī)(只針對(duì)選手)④13:30 準(zhǔn)時(shí)開賽 (歡迎喜歡咖啡的小伙伴下午一點(diǎn)開始到場(chǎng)觀賽)明天將公開評(píng)委和選手信息,小伙伴們High起來(lái)!
TBC比賽比什么內(nèi)容?王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽,由兩個(gè)獨(dú)立的比賽內(nèi)容組成:咖啡杯測(cè)沖煮賽(個(gè)人)和咖啡拉花接力賽(團(tuán)隊(duì)),咖啡杯測(cè)沖煮賽屬于個(gè)人賽,而咖啡拉花接力賽是個(gè)人名義報(bào)名然后現(xiàn)場(chǎng)抽簽組團(tuán)。參賽選手只能選擇報(bào)名其中一項(xiàng)比賽,不得兩項(xiàng)均報(bào)名。以下是這兩項(xiàng)比賽內(nèi)容的詳細(xì)定義。01咖啡杯測(cè)沖煮賽:
選手先通過(guò)杯測(cè)的方式,在賽事主辦方所準(zhǔn)備的10只咖啡豆中,選擇一只自己最喜歡最有潛力(更容易拿高分)的豆子出來(lái),并用沖煮的形式去將該豆子最佳風(fēng)味表現(xiàn)出來(lái)。選手需自帶杯測(cè)勺,自選沖煮方式(手沖、虹吸、愛(ài)樂(lè)壓、聰明杯均可,手沖濾杯、虹吸壺、愛(ài)樂(lè)壓、聰明杯需自帶),使用指定磨豆機(jī)和指定手沖壺,在6分鐘的正式比賽時(shí)間里,呈現(xiàn)一杯不低于180ml的純咖啡給感官評(píng)委(Q-Grader)進(jìn)行品鑒打分(用杯測(cè)表)。每場(chǎng)城市分賽得分最高的5強(qiáng)進(jìn)入上??倹Q賽,并將收獲豐厚獎(jiǎng)品!
補(bǔ)充說(shuō)明:咖啡杯測(cè)沖煮賽,是個(gè)專業(yè)但不嚴(yán)肅,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)州p松的比賽,參賽選手無(wú)需走流程,背臺(tái)詞,只需將平時(shí)對(duì)咖啡的理解輕松發(fā)揮出來(lái)就行了,如何在眾多好咖啡中找到你覺(jué)得最好的那只,然后根據(jù)自己平時(shí)對(duì)豆子的理解,用自己最習(xí)慣的沖煮方式?jīng)_煮就行了,其他就交給評(píng)委老師的金舌頭吧!02接下來(lái)說(shuō)說(shuō)咖啡拉花借力賽,這個(gè)比賽更 有 意 思:
比賽現(xiàn)場(chǎng)將擺放臺(tái)1臺(tái)Dalla Corte Mina(搭配1臺(tái)意式磨豆機(jī))和1臺(tái)Dalla Corte DCPRO 2G(搭配2臺(tái)意式磨豆機(jī)),供選手操作使用;所有報(bào)名參賽的選手,現(xiàn)場(chǎng)抽簽組隊(duì),每隊(duì)3人,然后在正式比賽的8分鐘時(shí)間里,大家持續(xù)不斷的用Freepour方式進(jìn)行拉花,在8分鐘比賽時(shí)間到之前,將作品統(tǒng)一呈現(xiàn)在評(píng)委桌上,評(píng)委將根據(jù)整組拉花作品的完成數(shù)量和完成質(zhì)量,根據(jù)評(píng)分表進(jìn)行綜合評(píng)比,最終根據(jù)分?jǐn)?shù)排名選出每場(chǎng)城市分賽的冠軍、亞軍和季軍團(tuán)隊(duì),進(jìn)入總決賽!
補(bǔ)充說(shuō)明:該組選手可以每位選手單獨(dú)完成從萃取濃縮到打奶泡到拉花的過(guò)程,也可以分工協(xié)作,比如有伙伴專門萃取濃縮,有小伙伴專門打奶泡,有小伙伴專門拉花,這也是這個(gè)比賽的看點(diǎn)之一,8分鐘內(nèi),精彩不間斷,誰(shuí)能誰(shuí)就上!評(píng)分表將在賽前說(shuō)明會(huì)上進(jìn)行詳細(xì)解讀,大家輕松來(lái)玩吧!TBC組織機(jī)構(gòu)【主辦單位】王力咖啡貿(mào)易(上海)有限公司【策劃執(zhí)行】廈門引潮文化傳媒有限公司【全程推廣】咖啡行業(yè)一線傳播平臺(tái)【指定咖啡機(jī)】

DALLA CORTE MINA 和 DALLA CORTE DC PRO 2G由 王力咖啡貿(mào)易(上海)有限公司 獨(dú)家代理【指定牛奶】味全高品質(zhì)冷藏牛乳由杭州味全食品有限公司 提供產(chǎn)品支持【指定手沖壺】Brewista可調(diào)溫電水壺(1L款)蘇州順和豐家電科技有限公司 提供產(chǎn)品支持【指定拿鐵杯】

Brewista Artisan 300ml 拿鐵咖啡杯蘇州順和豐家電科技有限公司 提供產(chǎn)品支持【指定咖啡豆】JASBLEU 意式拼配豆及精品豆TBC將在哪些城市舉辦?以下這些城市喜歡咖啡的小伙伴可以奔走相告了,經(jīng)過(guò)精密的部署,TBC將在中國(guó)6個(gè)城市舉辦城市分賽,在魔都上海舉辦總決賽,賽程如下(暫定賽程,確切信息以每期微信公眾號(hào)推文為準(zhǔn)):5月7日 TBC@上海承辦單位:王力咖啡貿(mào)易(上海)有限公司詳細(xì)地址:上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)盛龍路751號(hào)5月13日 TBC@烏魯木齊承辦單位:新疆明賀時(shí)代咖啡貿(mào)易有限公司詳細(xì)地址:新疆國(guó)際會(huì)展中心(新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市水磨溝區(qū)紅光山路3號(hào))5月18日 TBC@廣州承辦單位:捌點(diǎn)咖啡詳細(xì)地址:廣州海珠區(qū)東曉南路東曉勝匯里B區(qū)C106號(hào)6月8日 TBC@北京承辦單位:Oasis café詳細(xì)地址:北京朝陽(yáng)區(qū)萬(wàn)東國(guó)際文化創(chuàng)業(yè)園2號(hào)樓1037月20日 TBC@廈門承辦單位:宿禧咖啡詳細(xì)地址:廈門思明區(qū)長(zhǎng)青路4號(hào)宿禧公寓一樓大堂(臨湖濱北路)8月10日 TBC@深圳承辦單位:GEE COFFEE (觀瀾湖新城店)詳細(xì)地址:深圳龍華區(qū)觀瀾街道高爾夫大道8號(hào)觀瀾湖新城MHMALL藝工廠3棟1層9月20日 TBC總決賽@上海承辦單位:王力咖啡貿(mào)易(上海)有限公司詳細(xì)地址:上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)盛龍路751號(hào)TBC怎么報(bào)名?長(zhǎng)按以下二維碼關(guān)注“咖啡精品生活”微信公眾號(hào),回復(fù)“王力咖啡”,獲取報(bào)名信息,每場(chǎng)比賽名額有限,速度下手,慢了就只能看別人玩啦?。樽寪?ài)咖啡的小伙伴玩的更輕松更開心,本次賽事所有選手免費(fèi)報(bào)名,還能在比賽現(xiàn)場(chǎng)輕松見到各位咖啡大神,免費(fèi)喝到各種好咖啡?。?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.49296875" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/10/115707781.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" style="box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;width: auto !important;visibility: visible !important;" />TBC讓咖啡師一起Happy!

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