有很多朋友擔(dān)心咖啡與某些食物同時(shí)食用會(huì)引起不良反應(yīng)，這個(gè)擔(dān)心是正確的。喝咖啡時(shí)，請(qǐng)遠(yuǎn)離以下八種食物！一、咖啡與酒相克
有人喜歡喝完酒后，再喝幾杯咖啡。實(shí)際上，咖啡和酒最好不要一起喝，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用，會(huì)加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會(huì)立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會(huì)使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動(dòng)過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食言喝下，可以緩解一下不適癥狀。即使酒后要喝咖啡，也要間隔2---3個(gè)小時(shí)。二、咖啡與茶不能同時(shí)飲用
咖啡與茶中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%，單寧酸會(huì)讓鈣吸收降低；咖啡與茶都含有咖啡因，會(huì)讓咖啡因的效果加倍。所以，喝茶和喝咖啡的時(shí)間，最好是分開。三、咖啡與香煙相克
美國科學(xué)家通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吸煙者若每日飲3杯或更多的咖啡，能使他們患胰腺疾病的可能性增加四倍；而不吸煙者，即使飲大量咖啡也不會(huì)擔(dān)這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。四、咖啡與含咖啡因的飲料或其它食品都不宜同用
人體攝取適量咖啡因，不會(huì)造成傷害，但短時(shí)間內(nèi)攝取超量咖啡因，則是有害的，所以喝咖啡后，避免再進(jìn)食含咖啡因的飲料或其它食品。五、咖啡與碳酸飲料不能同飲
咖啡與碳酸飲料同時(shí)飲用，容易形成消化道潰瘍疾病，或加重此類疾病。六、咖啡與黑木耳不能同食
咖啡與黑木耳同食，也會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。七、咖啡避免與辛辣溫?zé)岽碳ば允澄锿?img data-s="300,640" data-type="jpeg" data-ratio="1.030690537084399" data-w="391" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/pURlGmnLQIhRSZcgbMQTHM5UQCzt5LHFeibGa6AJrrRY7PyicnvSLAVu6GSfAmKrYuqXeibyjp632libVrM25jK4Yg/640?wxfrom=5&wx_fmt=jpeg" width="auto" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/pURlGmnLQIhRSZcgbMQTHM5UQCzt5LHFeibGa6AJrrRY7PyicnvSLAVu6GSfAmKrYuqXeibyjp632libVrM25jK4Yg/640?wxfrom=5&wx_fmt=jpeg&tp=webp" style="margin: 0px; padding: 0px; box-sizing: border-box !im
portant; word-wrap: break-word !im
portant; width: auto !im
portant; visibility: visible !im
portant;" />辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜、酒、濃茶等辛辣溫?zé)岷推渌芷鹋d奮作用的食物，若與咖啡同食，會(huì)使胃腸燥熱內(nèi)積，津液不布，燥屎結(jié)滯。因此，不宜多吃，特別是濃茶中含鞣酸和咖啡因等物質(zhì)，能減少胃腸道的分泌和蠕動(dòng)，有一定的收斂作用。若便秘者大量飲用，則可使癥狀加重。同時(shí)還會(huì)刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重潰瘍的發(fā)作。八、咖啡與亞硝酸鹽、5-羥色胺含量高的食物相克
亞硝酸鹽、5-羥色胺等成分都能影響肌體而產(chǎn)生頭痛，如火腿中含有亞硝酸鹽，能引起腦血管擴(kuò)張；海產(chǎn)品、蛋類、乳酪、啤酒、橘子、茶葉、番茄等進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生5-羥色胺，導(dǎo)致顱腦血管舒縮功能的失調(diào)而致頭痛。
版權(quán)信息：以上文章轉(zhuǎn)自公眾號(hào)【每日咖啡資訊】，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。原文作者： Tim侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系： weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com
咖啡是一個(gè)世界，我們只是其中的一個(gè)窗口。我們是咖啡的傳教士，只為把咖啡最真實(shí)的呈現(xiàn)給你?？Х壬除埿【幬⑿盘?hào)：saloncoffee，歡迎打擾！
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
