布拉格古城的咖啡美夢(mèng) | Part 1

布拉格的每一間咖啡店都與眾不同。在布拉格，小有名氣的咖啡館均是知識(shí)分子，藝術(shù)家以及文豪們的聚會(huì)首選之地，更是布拉格人民體會(huì)中歐古典貴族文化的一座橋梁。布拉格精心栽培出的咖啡文化在國(guó)際間早已享譽(yù)盛名，頹靡的裝飾，美味的甜點(diǎn)，多樣的飲品，每一種風(fēng)格都蕩漾著布拉格這座古城古樸的情懷。如今日趨摩登的布拉格咖啡館或許越來(lái)越少能被像愛(ài)因斯坦，卡夫卡之類的巨頭們光顧，但失去了名人光環(huán)的它們?nèi)砸蝗缂韧亟o每一位顧客最美麗的視覺(jué)享受，最精致的咖啡以及最貼心的服務(wù)。早餐？輕食？還是歇歇腳，等等雨停，布拉格的咖啡館都是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

【1】Cafe Slavia

Cafe Slavia，又名『Karvana Slavia』，是布拉格最著名的咖啡館。這間19世紀(jì)末20世紀(jì)初就開(kāi)始經(jīng)營(yíng)的老牌咖啡館在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都是中歐藝術(shù)家們欣欣向往的靈感汲取之地，甚至Vaclav Havel，這位捷克共和國(guó)的總統(tǒng)，在還沒(méi)從政前也是Cafe Slavia的熟客之一。但它絕對(duì)不是一家靠著吃“歷史悠久”這個(gè)老本來(lái)維持聲譽(yù)的不思進(jìn)取的咖啡館。憑著坐在櫥窗前就可以把國(guó)家大劇院，堡壘山以及查理大橋等布拉格美景盡收眼底的得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，更重要的，還有它的款式繁多的菜單（咖啡、啤酒、三文治、小點(diǎn)心等），Cafe Slavia已經(jīng)成為了休閑娛樂(lè)，細(xì)細(xì)體會(huì)布拉格這座城市的生活節(jié)奏的好地方。

InformationAddress: Smetanovo náb?e?í 2, Old townTime: 8:00 am to 11:00 pm

【2】Mulnicipal House Cafe

Mulnicipal House Cafe, 又名『Kavárna Obecní d?m』。它至今還保留著在十九世紀(jì)末流行于歐美的藝術(shù)派（Art Nouveau)的裝修風(fēng)格，高聳的天花板垂掛著富麗堂皇的吊燈，巨大的落地窗戶讓陽(yáng)光能夠散落在咖啡館里的每一個(gè)角落，熠熠生輝。而鑲上金邊的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)所帶出的奢華感更是讓咖啡客們瞬間穿越回那個(gè)紙醉金迷的時(shí)代。在前往同樣金碧輝煌的市民會(huì)館（Mulnicipal House）參觀前，不妨來(lái)這里捎杯熱飲，為整個(gè)旅途增添一份優(yōu)雅與古典。

InformationAddress: Municipal House, New townTime: 7:30 am to 11:00 pm

【3】Cafe Louvre

頂著大名鼎鼎的盧浮宮的名字，從1902年開(kāi)始營(yíng)業(yè)起算，Cafe Louvre已經(jīng)在布拉格屹立不倒了快一個(gè)世紀(jì)了。顧客名單上也有著各種閃亮的名字，愛(ài)因斯坦，卡夫卡，恰佩克，他們都曾在Cafe Louvre留下自己的身影，畢竟在20世紀(jì)初期，它可是被布拉格的作家們用作集體辦公室的地方。不久，一些社會(huì)上層的貴婦人們開(kāi)始把這里作為她們的聚會(huì)場(chǎng)所，甚至在之后把它當(dāng)成女權(quán)解放運(yùn)動(dòng)的守關(guān)堡壘。Cafe Louvre遠(yuǎn)不止一間咖啡館這么簡(jiǎn)單。Cafe Louvre的早餐選擇多種多樣，經(jīng)典的歐式早餐搭配各種茶，咖啡和熱巧克力等，每天新鮮烘焙出爐的美味面包則是他們的招牌，而以匈牙利燉牛肉為餡的面包則是第一次來(lái)的客人的必吃品。午餐和晚餐以輕食為主，還貼心地為素食主義者準(zhǔn)備了一份相應(yīng)的菜單。服務(wù)員們還是穿著傳統(tǒng)的法式侍者服，讓你從里到外都能感受到醇厚的歷史文化氣息。

InformationAddress: Národní 116/20, Old TownTime: 8:00 am to 11:00 pm

【4】Cafe Imperial

Cafe Imperial每一天都是那么得忙碌，因?yàn)槊恳惶斓目腿硕冀j(luò)繹不絕。這幾年，Cafe Imperial已經(jīng)成為布拉格各行各業(yè)的人們都喜歡的約會(huì)圣地，這里不僅像一般的咖啡館一樣提供三餐和下午茶，甚至還可以作為私人派對(duì)的舉辦地，所以深受不拉個(gè)人的喜愛(ài)。它的菜單以典型的捷克甜點(diǎn)以及他們廚師和咖啡師的拿手美食為主。Cafe Imperial認(rèn)為咖啡的和點(diǎn)心永遠(yuǎn)是一間咖啡館的存活之道，并且他們崇尚食材天然的味道，在制作的過(guò)程中甚少加入人工調(diào)料進(jìn)行佐味。它獨(dú)具一格的裝潢也是讓它成為布拉格熱門(mén)景點(diǎn)之一的重要原因，充滿了藝術(shù)氣息，堪稱是一場(chǎng)視覺(jué)和“胃覺(jué)”的盛宴。不過(guò)要注意的是，為了提供給客人一個(gè)良好的進(jìn)食環(huán)境，咖啡館里面是禁止吸煙的哦。

InformationAddress: Na po?í?í 15, New TownTime: 9:00 am to 11:00 pm

【5】Grand Evropa Hotel

坐落在Grand Evropa Hotel的內(nèi)部，這間咖啡館處處透露出瓦茨拉夫廣場(chǎng)曾經(jīng)的金碧輝煌，那是一種會(huì)在你的腦海中縈繞久久的美。人們稱它為布拉格的藝術(shù)派寶石。坐在周圍滿是木質(zhì)裝潢和蝕刻玻璃的的咖啡館，輕抿一口咖啡，時(shí)不時(shí)接觸到窗外行人投來(lái)的羨煞的目光，整個(gè)午后是多么的美好。你一定看過(guò)電影史上的宏偉巨作【泰坦尼克號(hào)】，電影里船艙的主接待餐廳，就是取景于這家Grand Hotel Evropa Cafe。說(shuō)不定你在此也可以來(lái)一場(chǎng)與Jack和Rose般唯美的戀愛(ài)邂逅。

InformationAddress: Wenceslas Square, New TownTime: 9:30 am to 11:00 pm

（未完待續(xù)）

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