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大家好啊，最近最期待的事情是什么，一轉(zhuǎn)眼明天就是小年了，身體還在工作，心早就飛到家里的廚房去了，不過一想到很快就可以回家過大年心里就美滋滋的~~~
我們老師特意為新春佳節(jié)研發(fā)的飲品，就是希望大家店鋪生意，能夠紅紅火火興興旺旺賺大錢吶。這三款新品今天就一次性分享給大家，它們分別是：紫云草莓、紫云抹茶、紫云嘟嘟鮮牛乳。紫云是何方圣神？就是我們狐貍家族的老師專門制作的，由紫薯粉和奶油共同打發(fā)出來的紫薯奶油，一個是在口感上做了比較有新鮮感的調(diào)整，另一個是讓奶油看著不那么單調(diào)，也不容易發(fā)膩。過年家家戶戶都離不開大魚大肉，酒足飯飽之余，奶茶就成為節(jié)日里不能缺少的調(diào)味劑，這時候能有一杯賞心悅目的新鮮飲品，那肯定沒有多少人能抗拒得了。01紫云草莓--只能做冷飲的清爽水果茶
這一款乍一看，跟我們曾經(jīng)做過的滿杯草莓無甚差別，沒錯，其實差別沒有特別大，但是我們用到的紫薯奶油一方面既點綴了整杯草莓的顏值，又豐富了口感。
在暖意融融的新春佳節(jié)，來一杯清涼的草莓冷飲，既可以在眾多曬吃喝玩樂的人群里，保持朋友圈脫穎而出，低調(diào)而不失特色，入口清爽味覺體驗相當(dāng)舒適。
有時候賣產(chǎn)品，就是要在小細節(jié)里抓住賣點，給消費者傳遞一些小小的創(chuàng)新，你的價值就更能從這些側(cè)面體現(xiàn)啦。具體做法和更多的寓意和注意，我們小顏老師在視頻里都跟大家說了，你們要仔細看哈。
紫云草莓制作教程
大雅大俗的紅配綠，這里就沒有的。但是有了紅紅火火的草莓，怎么可以沒有青青大草原的原諒綠呢哈哈哈大家不要誤會哈認真看后面的產(chǎn)品。02紫云抹茶--冷熱都可做的繽紛奶茶
沒錯，這是任何一個店鋪都不能缺少的抹茶！紫云抹茶添加了紫薯奶油，你們的顏值想要提升、口感就與普通抹茶形成了差異，說不定就是你們店里的一個爆品。這款抹茶不論是從外觀上還是口感上，都是極富層次感的，具有繽紛效果的大功臣，非我們的五彩小芋圓莫屬啦。
在這里老師給大家做的依舊是冷飲，不過知道很多地區(qū)的小伙伴們，對于熱飲的需求還是較多的，所以紫云抹茶，我們是可以做熱飲的。
要提醒大家注意的就是為了讓出品杯更漂亮，我們倒入抹茶的順序是非常關(guān)鍵。還有劇透一下，這款產(chǎn)品老師用了煉奶，為什么，讓小顏老師為大家解答。
紫云抹茶制作教程
03紫云嘟嘟鮮牛乳--冷熱皆宜制作簡單
看到這里是不是覺得非常熟悉？會不會有同學(xué)問：你們的嘟嘟茶系列，到底有完沒完？這個呢，先賣個關(guān)子。總之，我們這個新年，就是跟嘟嘟茶有了不解之緣啦。這次的紫云嘟嘟鮮牛乳制作也十分簡單，而且成本非常低。
大家可還記得，第一款嘟嘟茶出來的時候，我們的松少就跟大家說過，你的輔料添加越多，你的成本就越低，因為輔料是最不值錢的，但消費者又更喜歡，是性價比最高的。
這款嘟嘟鮮牛乳也是可以做熱飲的，想必南方地區(qū)尤其是珠三角這邊的小伙伴，在這樣和暖的天氣里，你們應(yīng)該更喜歡喝冷的。在這里倒入出品杯時的速度要注意了，大家要時刻記住，我們除了做的飲品好喝，另外一個外觀也要保證足夠上鏡哦。
這三款產(chǎn)品雖然今天是一次性分享給了大家，但其實我們老師在研發(fā)和制作的時候，是花了比較長的一段時間，才最終確定的配方，在試喝的時候，是通過不斷改良，直到我們老師們都覺得非常不錯的情況下，才會給大家的。這里選取的原料也是處于成本的考慮，都是想要大家用高性價比的原料做出花樣不同的飲品，既能讓消費者喜歡，店鋪又有新品賺大發(fā)，何樂不為？產(chǎn)品中用到紫薯粉、五彩芋圓、抹茶粉、冰糖漿等原料，都可在優(yōu)閑狐的小程序或淘寶購買。
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