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大家好啊，最近最期待的事情是什么，一轉(zhuǎn)眼明天就是小年了，身體還在工作，心早就飛到家里的廚房去了，不過一想到很快就可以回家過大年心里就美滋滋的~~~
我們老師特意為新春佳節(jié)研發(fā)的飲品，就是希望大家店鋪生意，能夠紅紅火火興興旺旺賺大錢吶。這三款新品今天就一次性分享給大家，它們分別是：紫云草莓、紫云抹茶、紫云嘟嘟鮮牛乳。紫云是何方圣神？就是我們狐貍家族的老師專門制作的，由紫薯粉和奶油共同打發(fā)出來的紫薯奶油，一個是在口感上做了比較有新鮮感的調(diào)整，另一個是讓奶油看著不那么單調(diào)，也不容易發(fā)膩。過年家家戶戶都離不開大魚大肉，酒足飯飽之余，奶茶就成為節(jié)日里不能缺少的調(diào)味劑，這時候能有一杯賞心悅目的新鮮飲品，那肯定沒有多少人能抗拒得了。01紫云草莓--只能做冷飲的清爽水果茶
這一款乍一看，跟我們曾經(jīng)做過的滿杯草莓無甚差別，沒錯，其實差別沒有特別大，但是我們用到的紫薯奶油一方面既點綴了整杯草莓的顏值，又豐富了口感。
在暖意融融的新春佳節(jié)，來一杯清涼的草莓冷飲，既可以在眾多曬吃喝玩樂的人群里，保持朋友圈脫穎而出，低調(diào)而不失特色，入口清爽味覺體驗相當(dāng)舒適。
有時候賣產(chǎn)品，就是要在小細(xì)節(jié)里抓住賣點，給消費者傳遞一些小小的創(chuàng)新，你的價值就更能從這些側(cè)面體現(xiàn)啦。具體做法和更多的寓意和注意，我們小顏老師在視頻里都跟大家說了，你們要仔細(xì)看哈。
紫云草莓制作教程
大雅大俗的紅配綠，這里就沒有的。但是有了紅紅火火的草莓，怎么可以沒有青青大草原的原諒綠呢哈哈哈大家不要誤會哈認(rèn)真看后面的產(chǎn)品。02紫云抹茶--冷熱都可做的繽紛奶茶
沒錯，這是任何一個店鋪都不能缺少的抹茶！紫云抹茶添加了紫薯奶油，你們的顏值想要提升、口感就與普通抹茶形成了差異，說不定就是你們店里的一個爆品。這款抹茶不論是從外觀上還是口感上，都是極富層次感的，具有繽紛效果的大功臣，非我們的五彩小芋圓莫屬啦。
在這里老師給大家做的依舊是冷飲，不過知道很多地區(qū)的小伙伴們，對于熱飲的需求還是較多的，所以紫云抹茶，我們是可以做熱飲的。
要提醒大家注意的就是為了讓出品杯更漂亮，我們倒入抹茶的順序是非常關(guān)鍵。還有劇透一下，這款產(chǎn)品老師用了煉奶，為什么，讓小顏老師為大家解答。
紫云抹茶制作教程
03紫云嘟嘟鮮牛乳--冷熱皆宜制作簡單
看到這里是不是覺得非常熟悉？會不會有同學(xué)問：你們的嘟嘟茶系列，到底有完沒完？這個呢，先賣個關(guān)子?？傊覀冞@個新年，就是跟嘟嘟茶有了不解之緣啦。這次的紫云嘟嘟鮮牛乳制作也十分簡單，而且成本非常低。
大家可還記得，第一款嘟嘟茶出來的時候，我們的松少就跟大家說過，你的輔料添加越多，你的成本就越低，因為輔料是最不值錢的，但消費者又更喜歡，是性價比最高的。
這款嘟嘟鮮牛乳也是可以做熱飲的，想必南方地區(qū)尤其是珠三角這邊的小伙伴，在這樣和暖的天氣里，你們應(yīng)該更喜歡喝冷的。在這里倒入出品杯時的速度要注意了，大家要時刻記住，我們除了做的飲品好喝，另外一個外觀也要保證足夠上鏡哦。
這三款產(chǎn)品雖然今天是一次性分享給了大家，但其實我們老師在研發(fā)和制作的時候，是花了比較長的一段時間，才最終確定的配方，在試喝的時候，是通過不斷改良，直到我們老師們都覺得非常不錯的情況下，才會給大家的。這里選取的原料也是處于成本的考慮，都是想要大家用高性價比的原料做出花樣不同的飲品，既能讓消費者喜歡，店鋪又有新品賺大發(fā)，何樂不為？產(chǎn)品中用到紫薯粉、五彩芋圓、抹茶粉、冰糖漿等原料，都可在優(yōu)閑狐的小程序或淘寶購買。
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