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2016那么火，2017“漸層”還會(huì)風(fēng)靡嗎
其實(shí)網(wǎng)絡(luò)溫度計(jì)在2016年作了數(shù)次手搖飲料調(diào)查，調(diào)查入圍名單就有相當(dāng)大的差別，可以看出網(wǎng)友選擇手搖飲料相當(dāng)程度地與流行有關(guān)，不過(guò)從入選的飲料類型上可以看出去年一整年“漸層飲料”始終是相當(dāng)熱門的選擇。
透過(guò)百大口碑來(lái)看近半年討論度最高的飲料店可以發(fā)現(xiàn)，前兩名其實(shí)都是老牌子了，不過(guò)兩者都在去年末、今年初因?yàn)橥瞥觥皾u層飲料”引起嘗鮮熱。
五十嵐 抹茶拿鐵掀排隊(duì)熱潮
以第一名“五十嵐”為例，在去年十一月因?yàn)檫@款漸層抹茶拿鐵一度造成排隊(duì)風(fēng)潮，因最開始只有中南部買得到，一度成為北部民眾敲碗等待的夢(mèng)幻飲料，從聲量趨勢(shì)來(lái)看十一月兩波高峰分別是抹茶拿鐵爆紅及臺(tái)北地區(qū)開賣！
清心福全 隱藏版爆紅成正式飲料看到五十嵐這招如此成功，第二名的清心福全不甘示弱地在十二月推出“隱藏版”漸層飲料，起因是12月20日一篇Dcard文，網(wǎng)友爆料一款Menu上沒(méi)有的隱藏版飲料“蜂蜜普洱鮮奶茶+珍珠”，因?yàn)橥瑯佑兄恋臐u層快速竄紅。
在網(wǎng)絡(luò)爆紅、媒體爭(zhēng)相報(bào)導(dǎo)后，清心福全快速地將其列進(jìn)Menu中，還增加了多款漸層飲品，讓原本只有特定店家才會(huì)做的漸層飲料，在每家分店都能買得到！
迷客夏 店員特制版Dcard爆紅還有第六名的迷客夏其實(shí)并沒(méi)有推出漸層飲料，不過(guò)也因?yàn)镈card網(wǎng)友分享拿到店員的特制版“抹茶鮮奶加白珍珠”而爆紅，登上新聞后有店員回應(yīng)其實(shí)按照店內(nèi)的SOP奶類飲料必須用紙杯裝，所以只能說(shuō)這真的就是特例啦。
手搖飲料TOP10
受時(shí)事影響，好評(píng)影響力大翻盤
從好評(píng)影響力觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)整個(gè)排行大翻盤，分店越多、越普遍的飲料店，因?yàn)楹鹊娜硕嘣u(píng)價(jià)自然有好有壞，不過(guò)有兩家在聲量排行位列前十的手搖品牌在好評(píng)影響力卻是吊車尾，深入觀察可以發(fā)現(xiàn)引發(fā)網(wǎng)友反感的原因與特定時(shí)事有關(guān)。
丸作食茶 掃到黑心冬瓜磚臺(tái)風(fēng)尾
3月10日某工廠遭爆料使用黑心材料制作冬瓜磚，不巧被掃到臺(tái)風(fēng)尾的丸作食茶雖然第一時(shí)間就發(fā)出聲明表示接獲通報(bào)后已在第一時(shí)間進(jìn)行下架，仍一定程度地重挫了品牌形象。
COMEBUY因一例一休被罵翻另外一家則是COMEBUY，同樣也是因?yàn)槿鲁醯氖录?duì)品牌形象造成重挫，三月三日有員工申訴COMEBUY違反一例一休規(guī)避加班費(fèi)，遭被網(wǎng)友砲轟，甚至有網(wǎng)友發(fā)起抵制活動(dòng)，卻遭批評(píng)活動(dòng)方式根本是在為難工讀生，引發(fā)另一波爭(zhēng)議，種種負(fù)面事件讓COMEBUY在調(diào)查期間的好評(píng)影響力敬陪末座。
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中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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