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說(shuō)起俞思遠(yuǎn)，也許很多人并不陌生。申花青年隊(duì)成員、我型我秀四強(qiáng)、原B.i.Z.樂(lè)團(tuán)主唱、Naughty Volunteer樂(lè)隊(duì)主唱。
果汁如何飛行？
2014年8月，俞思遠(yuǎn)和潮牌創(chuàng)意人顏程合伙在上海潮流的文化中心長(zhǎng)樂(lè)路，開了一家潮流健康飲品店，旨在以現(xiàn)下年輕人喜愛(ài)的潮流方式包裝演繹健康的新鮮果蔬汁，倡導(dǎo)健康潮流的生活方式，打造健康飲品品牌中的第一潮牌。
俞思遠(yuǎn)和顏程帶給這家名為FlyJuice的健康飲品店是根深蒂固的潮流/創(chuàng)意基因，從品牌設(shè)計(jì)到產(chǎn)品設(shè)計(jì)，從門店選擇裝修到主流顧客，無(wú)不于潮文化息息相關(guān)。
短短一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，這家20平米的門店盈利40余萬(wàn)元，三個(gè)月時(shí)間內(nèi)有上萬(wàn)粉絲自發(fā)在微博、微信上拍下與FlyJuice果汁合影照片，微博曝光量高達(dá)550萬(wàn)次，像明星藝人李晨、羅開元、丁曉峰、高以翔等，諸多潮流大咖專程到店品嘗消費(fèi)，不僅給這家小小的門店帶來(lái)巨大的聲望和影響力，也讓不少公司看到FlyJuice的品牌潛力，紛紛表示愿意投資開店。這讓俞思遠(yuǎn)和顏程這兩個(gè)年輕的85后合伙人在欣喜之余，看到了潮文化健康飲品的無(wú)限未來(lái)。
截至2015年1月為止，F(xiàn)lyJuice已經(jīng)在全國(guó)各大城市開設(shè)5家加盟分店，其中蘇州常熟八佰伴店于2015年1月25日正式營(yíng)業(yè)，并創(chuàng)下商場(chǎng)小時(shí)營(yíng)業(yè)額新記錄。他們計(jì)劃到三月份增設(shè)到10家，5-6月份增設(shè)到20-30家。
FlyJuice上海長(zhǎng)樂(lè)路首店開業(yè)時(shí)的盛況，各路明星達(dá)人紛紛到現(xiàn)場(chǎng)捧場(chǎng)，還有許多俞思遠(yuǎn)的粉絲也來(lái)加油助威，造成長(zhǎng)樂(lè)路交通一度癱瘓。
FlyJuice的墻面上貼滿了明星藝人、網(wǎng)絡(luò)紅人、潮流達(dá)人們和FlyJuice飲品的合影照。目前有上萬(wàn)FlyJuice的粉絲發(fā)布了和果汁的合影照片。
FlyJuice 的生意經(jīng)
在創(chuàng)業(yè)之初，俞思遠(yuǎn)和顏程也參考了很多行業(yè)，最終決定做FlyJuice，是因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)這個(gè)飲品行業(yè)太多的千篇一律，這讓他們察覺(jué)到這里面存在的巨大商機(jī)，于是他們一拍即合，把潮文化引入飲品產(chǎn)業(yè)，打造最潮流的健康飲食品牌。而市場(chǎng)也證明了他們的眼光獨(dú)到之處，現(xiàn)在20平米的門店，即便過(guò)了第一月的爆發(fā)期，僅靠外賣依舊有平均10萬(wàn)元以上的月收入，毛利高達(dá)70-80%。
據(jù)合伙人顏程介紹，F(xiàn)lyJuice的取名可以音譯為“福來(lái)聚斯”，意為福氣到來(lái)聚集之地。
截至目前為止，F(xiàn)lyJuice已經(jīng)通過(guò)和國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)共同合作，開發(fā)出8個(gè)獨(dú)有的系列，20-28個(gè)不同口感的產(chǎn)品，其中囊括了鮮榨果汁、蔬菜汁、混合果汁、果昔、果冰、熱飲等花樣繁多的產(chǎn)品，很符合年輕人的獵奇心態(tài)。
記者曾在該店購(gòu)買了一杯“流浪歌者”，是為花生和谷物混合的健康養(yǎng)生谷物熱飲，口味獨(dú)特，讓人記憶深刻。據(jù)了解，在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上，F(xiàn)lyJuice 的評(píng)價(jià)高達(dá)五星，這是到店顧客自發(fā)評(píng)價(jià)的，沒(méi)有任何人為操作因素。這讓顏程感到非常自豪。
FlyJuice命名有鮮明的娛樂(lè)色彩和代入感
▲FlyJuice的點(diǎn)餐牌
FlyJuice菜單上面品種非常齊全，價(jià)格中等偏上，與星巴克等著名飲品店相持平。餐牌的設(shè)計(jì)也很有風(fēng)格，通過(guò)餐牌可以看到例如“掃蕩”、“大黃蜂”、“烈焰風(fēng)暴”、“流浪歌者”等有趣的飲品名，這些都是俞思遠(yuǎn)親自取的名字，有些是俞思遠(yuǎn)自己的歌曲名稱。
▲莆田萬(wàn)達(dá)店凸顯著沖浪風(fēng)格
而這些飲品系列的豐富則來(lái)自顏程的手筆，他會(huì)經(jīng)常去不同的餐飲店借鑒一些優(yōu)秀口感的飲料，然后與餐飲公司共同研發(fā)一款款充滿新奇美妙口感的獨(dú)有飲品。
這是FlyJuice統(tǒng)一配套采購(gòu)的新鮮水果，堆放于門店的吧臺(tái)，鮮艷的顏色不僅是很好的裝飾物，也讓門店里充滿了來(lái)自水果的誘惑。所有果汁都是現(xiàn)榨現(xiàn)取，開罐即飲，健康而時(shí)尚。
和潮牌品牌跨界合作，延伸品牌精神
除了打造自身獨(dú)有的健康時(shí)尚飲品之外，F(xiàn)lyJuice還和周邊多家潮流門店展開合作，嘗試各種異業(yè)聯(lián)盟，增加自己的潮屬性。如著名的美國(guó)街頭潮牌SSUR，便是與FlyJuice展開合作，在SSUR消費(fèi)的顧客可以免費(fèi)品嘗FlyJuice飲品。
▲俞思遠(yuǎn)和合作伙伴顏程
FlyJuice還打造除了健康飲品之外的周邊產(chǎn)品，例如他們獨(dú)有的飲品隨身瓶，以及和合作伙伴制作帶FlyJuice 標(biāo)志的相關(guān)產(chǎn)品。
走近FlyJuice，你會(huì)被它的花式多樣的產(chǎn)品設(shè)計(jì)所吸引，感受到這個(gè)品牌蘊(yùn)含的旺盛生命力以及創(chuàng)始人的創(chuàng)業(yè)激情。
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