咖啡特飲 | 三款超任性的咖啡雞尾酒

咖啡喝久了難免單調(diào)，此時的你需要點新意，甚至還要來點狠的。當(dāng)香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒，你敢想象二者將碰撞出何等花火？就是這么任性的特飲，你值得擁有！

【一】經(jīng)典意式馬提尼 意式濃縮咖啡加上霸氣伏特加！這樣的“強強聯(lián)手”是不是想想都讓人頭皮發(fā)麻？好在，二者結(jié)合的效果并不如你所想的那般可怕，當(dāng)然心臟不好的朋友還是別試了。所需材料：1盎司伏特加1盎司咖啡利口酒1盎司的意式濃縮咖啡制作方法：將以上材料倒入搖酒杯中，搖勻后倒入馬提尼杯中，用些許咖啡裝飾即可。【二】酷寒天使 入口便被一股清涼的甜蜜瑩潤唇齒，過程中又稍稍帶點酒精的細微刺探，這款特調(diào)雖然不會給你一鳴驚人之感，但卻是三月里最清新的回味。所需材料：3/4盎司奶油酒3/4意大利榛子利口酒5盎司咖啡制作方法：將以上材料倒入搖酒杯，加冰塊充分搖勻，倒入杯中即可?！救繍蹱柼m甜心只是在傳統(tǒng)愛爾蘭咖啡的基礎(chǔ)上略作調(diào)整，便有了錦上添花的效果。其中的"功臣"不過就是紅糖熬制的糖漿和發(fā)泡奶油，重點是：超簡單！不信，往下看。所需材料： 1 1/2盎司威士忌1盎司紅糖糖漿1/2盎司發(fā)泡奶油制作方法： 首先，我們要制作紅糖糖漿：在鍋中放入同樣量的水和紅糖，加熱直至糖塊消失。緊接著，在咖啡中加入熬制好的糖漿充分?jǐn)噭?，最后再倒入威士忌，在酒液上方輕輕鋪上些許發(fā)泡奶油即可。

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