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今日鷺島的溫度直逼30度，夏天真的在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下來(lái)了，您是否超想來(lái)杯冰啤酒降降溫呢？初夏來(lái)臨，宿禧咖啡特意準(zhǔn)備了一場(chǎng)精釀啤酒分享會(huì)，給大家先降降溫，下面就讓我們一起來(lái)看看有您一直想喝卻還沒(méi)喝到的那款酒嗎？偷偷的告訴你，喝醉了樓上有房！靜水非凡干燥啤酒StillwaterExtra Dry Sake Style Saison
酒精度：4.2%風(fēng)格：賽松介紹：一款運(yùn)用日本大米并且干投Citra，Hallertau Blanc以及Sterling酒花的賽松Top-50Ratebeer：90 Untappd：3.64這款賽松的酒體呈清澈的金黃色，酒頭泡沫細(xì)膩潔白。在釀造時(shí)加入了清酒用米，并干投了西楚、哈勒特·布蘭克以及斯特林酒花(Citra, Hallertau Blanc, and Sterling)，使之飄散出青草、檸檬、菠蘿、清酒的特征。靜水迷你啤酒（西楚酒花）StillwaterMicro American Pale Ale
酒精度：4.5%風(fēng)格：美式淡色艾爾介紹：這一罐的內(nèi)容就是你一天所需的劑量。在包裝上印著365個(gè)細(xì)小的黑色小點(diǎn)，代表著一年中你每天簡(jiǎn)單的生活。而另一方面的彩色則是具體每一天的內(nèi)容，請(qǐng)養(yǎng)成豐富多彩的生活習(xí)慣。靜水搖錢樹古斯啤酒StillwaterMoneyTree$ Gose
酒精度：4.6%風(fēng)格：古斯介紹：一款古斯風(fēng)格的社交型IPA，釀造時(shí)我們科羅拉多州的酸啤之家正下著小雨，所以Moneytree就很快的成長(zhǎng)了起來(lái)。打嗝海貍花生醬牛奶世濤BelchingBeaver Peanut Butter Milk Stout
酒精度：5.3%風(fēng)格：牛奶世濤令人無(wú)法抗拒的花生醬牛奶世濤，好像睿滋巧克力融在杯中，熏烤燕麥和乳糖添入啤酒的奶油酒體，每一口都能感受到花生巧克力的誘人香氣，挖一勺香草冰淇淋放在杯中，那種享受真是無(wú)與倫比。獲獎(jiǎng)：銀獎(jiǎng)?wù)拢菏澜缙【棋\標(biāo)賽2014銅牌：世界啤酒錦標(biāo)賽2015圖樂(lè)瘋狂渾濁IPATo?l The Haze Craze NE IPA
酒精度：6%風(fēng)格：渾濁IPA介紹：西楚（Citra）與馬賽克（Mosaic）啤酒花帶來(lái)了濃郁的柑橘香氣，使得這款新英格蘭IPA即渾濁又多汁，這就是我們喜歡的方式！相信我，你一定會(huì)像這款酒名一樣變得狂熱起來(lái)！珀亞拉黑金薩爾瓦多啤酒P?hjalaMust Kuld El Salvador
酒精度：7.8%風(fēng)格：Coffee Porter brewed with washed bourbon coffee from El Salvador咖啡波特，加入薩爾瓦多水洗波本咖啡豆釀造介紹：IBU: 35這是一款黑金咖啡波特的衍生品，加入了來(lái)自于薩爾瓦多La Many的水洗波本咖啡豆釀造。黑色順滑的酒體帶著短暫的奶油般的酒頭。倒入杯中，首先的聞香是豐富而柔順的土耳其咖啡和甜品，又令人想起巧克力蛋糕，或是雙倍意式咖啡。大量的奶油般的牛奶巧克力包裹著蜂巢和金色的糖漿，帶著慷慨的紅梅展現(xiàn)于兩側(cè)并提供一些輕盈的酸。甜蜜的焦糖麥芽先展現(xiàn)于舌尖，緊隨著溫和的烘烤味道。珀亞拉卡拉納啤酒P?hjalaKalana
酒精度：8%風(fēng)格：Brown ale brewed with pine needles and vanilla 棕色艾爾，加入松針、香草釀造介紹：IBU: 35，EBC: 41Kalana其實(shí)是愛沙尼亞的一個(gè)縣，名叫“希尤縣”，這里出產(chǎn)特殊的松針。這款啤酒加入了手工篩選的松針，和新鮮的香草莢，到釀造過(guò)程。黑棕色的酒色，乳白色酒體。聞香是豐富、甜美、香草的焦糖奶油，跟隨麥芽的甜。入口是黑麥面包，帶著些樹脂、松針的香味。更多的香草從背后閃出，混合著麥芽的甜展現(xiàn)在味蕾上，留下飽滿的奶油般的后味。珀亞拉沼澤地啤酒P?hjalaLaugas
酒精度：12.3%風(fēng)格：Imperial Gruit Bourbon BA帝國(guó)格魯特(風(fēng)格)，波本桶陳釀介紹：Gruit格魯特，是一種傳統(tǒng)艾爾風(fēng)格。這是一款12.3%度的帝國(guó)格魯特，加入了愛沙尼亞森林中的特色材料，香草籽，杜松子到釀造過(guò)程，并之后 陳釀?dòng)诓ū鞠鹉就?。聞香是波本、香草、太妃糖，之后是野莓醬。頭部消散之后，農(nóng)家辛香餅的味道占據(jù)了主導(dǎo)，然后加入了一些甜味、辛香的草本個(gè)性 - 迷迭香，桉樹等。入杯是古銅紅，帶著快速褪去的米色酒頭。入口是豐富甜美的麥芽味道，然后被一個(gè)壁爐烘干的杜松漿果、類似于柑橘的味道沖破。然后出現(xiàn)了土質(zhì)香料，包括很久以前被遺忘的草藥香味，這些香味很陌生，仿佛回想起童年徒步穿越大自然，或是在祖母的花園深處那些野生，粗糙，原始的味道。隨著啤酒溫度的升高，即使是苦味也變得圓潤(rùn)起來(lái)。最后柔和的殺口感將波本桶中蘊(yùn)含的奶油味提升，增加了一些細(xì)膩光滑的感覺。珀亞拉牛仔早餐啤酒P?hjalaCowboy Breakfast
酒精度：12.5%風(fēng)格：Imp.Stout Bourbon BA帝國(guó)世濤，美國(guó)波本橡木桶陳釀IBU: 50蠻荒的美國(guó)西部篝火早餐啟發(fā)得來(lái)的帝國(guó)世濤，加入辣椒，黑醋栗，哥斯達(dá)黎加咖啡釀造，之后陳釀?dòng)诓ū鞠鹉就?。黑油的酒體，帶著些乳白的酒頭；聞香是順滑的楓糖，帶著黑醋栗，和一些溫和的煙熏；入口具有厚重的重度烘焙而經(jīng)過(guò)波本桶浸泡的咖啡味道，由辣椒隱射的豐富巧克力的味道平衡著。轉(zhuǎn)而展現(xiàn)出辛香皮革煙草的收尾。黑醋栗的甜，來(lái)自于酒經(jīng)過(guò)喉嚨后的回味，細(xì)細(xì)的篝火煙熏味在最后一刻露了個(gè)臉。它是您辛苦一天之后絕佳的慰勞飲品。珀亞拉塔林啤酒P?hjalaTaanilinn與丹麥圖樂(lè)合釀
酒精度：14%風(fēng)格：Spicy imp.stout cognac BA辛香帝國(guó)世濤，法國(guó)干邑橡木桶陳釀介紹：IBU: 70高達(dá)14%度的帝國(guó)世濤，由愛沙尼亞珀亞拉，與丹麥圖樂(lè)聯(lián)合釀造而成。這款酒的名字，體現(xiàn)了愛沙尼亞與丹麥之間的深刻淵源。深邃復(fù)雜的燕麥?zhǔn)罎尤肓藖?lái)源于愛沙尼亞最好的辛香料加入釀造，之后又在法國(guó)干邑橡木桶中長(zhǎng)時(shí)間陳釀。聞香是杏子與葡萄浸泡于葡萄牙加強(qiáng)型葡萄酒桶(Port)，茴香，以及橙皮馬末蘭果醬。入杯是黑色的酒色，淺棕色的酒頭。入口起初是具有統(tǒng)治力的豐富的紅果味道，帶著強(qiáng)烈的櫻桃和烘焙的李子。類似于紅酒的酸味，由溫和的干邑橡木桶的氣息平衡著，進(jìn)而混入深黑色咖啡和牛奶巧克力。珀亞拉黑麥過(guò)桶啤酒P?hjalaRukkivein
酒精度：14%風(fēng)格：Rye Barley Wine Rye Whiskey BA黑麥大麥酒，陳釀?dòng)诿绹?guó)黑麥威士忌橡木桶介紹：IBU:45這是一次黑麥的盛宴，一次對(duì)黑麥的慶祝。以70%黑麥麥芽為基礎(chǔ)釀造的黑麥大麥酒，之后陳釀?dòng)诿绹?guó)黑麥威士忌橡木桶。深邃，黑栗色的酒色，米紅色酒頭。聞香是豐富的無(wú)花果、杏子、葡萄，濃重的黑巧克力，和些許肉桂，丁香，肉豆蔻、煙葉。喝起來(lái)就像啃黑麥面包一樣，滋養(yǎng)，富含甜味，由黑麥的胡椒辛香味道平衡著，隱含還能感覺一些黑醋栗的果甜。而橡木桶陳釀，給予了這款酒更多的復(fù)雜性：將所有的其他口味，包裹在更多的香料和光滑的，焦炭味的橡木中。林德曼法柔LindemansFaro
酒精度：4.5%風(fēng)格：水果蘭比克介紹：蘭比克啤酒是世界上最古老的啤酒種類之一。有些觀點(diǎn)甚至認(rèn)為，它是最好的啤酒沒(méi)有之一，雖然其獨(dú)特的酸味不能得到所有人的認(rèn)可。為了平衡這種酸味，有些人甚至要給它加糖，于是法柔誕生了。添加糖漿的蘭比克是勃魯蓋爾時(shí)代的啟示。（有些人甚至認(rèn)為，如果沒(méi)有法柔，勃魯蓋爾就沒(méi)有了靈感，那他就會(huì)一直是個(gè)普通的業(yè)余畫家，其作品甚至在跳蚤市場(chǎng)里都賣不出去。）到了十九世紀(jì)，法柔在布魯塞爾地區(qū)非常流行。好多民間傳說(shuō)都提到了它，那神圣的液體像水一樣流淌著。隨后法柔卻漸漸被遺忘了。直到1978年，林德曼把它又帶回到舞臺(tái)中央，或者你更喜歡叫做觀念的中心。尤其是大量消耗體力后你會(huì)特別喜歡它，法柔不僅好喝，而且喝法柔是一種享受。報(bào)名人數(shù)：8~12人報(bào)名費(fèi)用：198元/人活動(dòng)時(shí)間：2018年4月7號(hào) / 晚19：00~21：30品嘗酒款：以上所述12款 報(bào)名方式：長(zhǎng)按二維碼添加報(bào)名
活動(dòng)地址：廈門思明區(qū)湖濱北長(zhǎng)青路4號(hào)宿禧咖啡
宿禧咖啡是首家“咖啡精品生活·體驗(yàn)空間”，由知名咖啡文化傳播者阿啡所創(chuàng)立的咖啡精品生活傳播平臺(tái)，聯(lián)合專業(yè)咖啡運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)（WBC中國(guó)冠軍林金豹老師所創(chuàng)立的硯咖啡），和資深設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)（咖啡行業(yè)資深設(shè)計(jì)顧問(wèn)陳澍老師所創(chuàng)立的doing BRAND DESIGN），所共同打造的跨界咖啡服務(wù)平臺(tái)，“宿禧”是廈門CBD核心區(qū)域湖濱北路的一家精品公寓，以“靜享舒尚人文空間”為理念，努力為大家提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)生活范本。
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