真的是抄襲?“為什么會取得成功?”他說:之前我做過披薩生意,可是失敗了。在初期確實是有很多人排隊,也有很多人加盟,可是到一半的時候已經開始漸入平淡。短暫吸引消費的方式并不能長久,加上不斷來自同業(yè)的模仿競爭,更是如此?!?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/P95uLYkebjpibx6YmAu3ItR6xBe5lwkk0t4kuHJFQGwQrX4Qn4m07s9ibbkmX1ZUt2Uh2BibuPLphaSwpyxHq0P3w/0" data-ratio="0.4457593688362919" data-w="507" />當我開始做85度C的時候,我花了很多時間和心思去找人。找到專業(yè)的人幫你做事,很重要。尤其是在其他行業(yè)受過很多訓練的,可以帶進來一些不同的職業(yè)素養(yǎng)。比如有媒體經歷的人才,能夠更好地幫我們解決,而在此之間,我們是無法自己去解決。當85度C來到大陸之后,我們首先是向已經成功、成熟企業(yè)模式學習??系禄诖箨懽龅煤艹晒Γ泻芏嘀档梦覍W習的地方,像是一些組織管理的架構,還有怎樣做到標準化,包括教育訓練,稽核的模式與方法。挖角兒的藝術?吳政學在訪談中談到的“找的專業(yè)的人才”,其實才是85度C在大陸迅速崛起的要義。85度C產品開發(fā)副總鄭吉隆曾說,面包師傅是85度C的靈魂,但師傅的養(yǎng)成很難。不會做面包西點的吳政學,不惜砸下重金,甚至以入股的條件,在兩岸延攬知名的面包師傅。吳政學自爆,曾經等一位師傅等了三年,每個月固定打電話噓寒問暖,才挖角成功!
“導入ERP,才能快速展店,墊高別人進入的門檻,這是別人沒辦法學的?!?5度C資訊部協(xié)理郭明華指出:“采用SAP ERP后,85度C中國地區(qū)每個月的食材耗損率大幅降低。此外,中國地區(qū)的總帳結算時間也因為導入SAP之后,有效縮短了工作日程?!?5度C快速展店、攻城掠地的能力,來自于導入ERP(企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng))的流程改善。“最好的、最成熟的經驗和方法,擺在眼前,意味著一種捷徑。”85度C的創(chuàng)始人吳政學總結自己的心得。或許他抓住了一個重要的時機,比任何人都大膽地并鐵了心的去執(zhí)行,才是留給我們最好的啟示。
2014中國創(chuàng)意飲品大賽優(yōu)秀作品展播點擊閱讀原文查看http://cndrinknews.com/drink/forum-2-1.html