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上海KFC變身精品咖啡館,你猜有多壕?

2022-08-15 12:15:05責(zé)任編輯:小啡俠瀏覽數(shù):87

這幾天,KFC在上海來福士廣場開精品咖啡館的消息在行業(yè)內(nèi)瘋傳,咱當(dāng)然也得去一探究竟,到現(xiàn)場一看,果然,你大爺還是你大爺,當(dāng)

這幾天,KFC在上海來福士廣場開精品咖啡館的消息在行業(yè)內(nèi)瘋傳,咱當(dāng)然也得去一探究竟,到現(xiàn)場一看,果然,你大爺還是你大爺,當(dāng)前最流行的極簡(性冷淡)咖啡館風(fēng)格,開放式的咖啡吧臺,最頂級的咖啡設(shè)備……你能想象到的精品咖啡館的元素,這家店都有了。那就進(jìn)來看一看吧!來福士廣場位于上海黃浦區(qū)的最核心商業(yè)地段,緊鄰人民廣場地鐵口,人流量沒得說,這么大的店面面積(上下兩層,至少500平方米以上),在寸土寸金的上海灘,也是少見的。這家店原先就是肯德基和平影都店,變身為精品咖啡館后,原來的KFC點(diǎn)餐吧臺“躲”到一樓的里面,整體風(fēng)格也是極簡,讓人懷疑是不是進(jìn)了一家“假KFC”。來看看這家店吧臺上的“寶貝”。意式吧臺,用的是Slayer最新款三頭半自動意式咖啡機(jī),配備兩臺Ditting意式磨豆機(jī),據(jù)咖啡師介紹,都是出自王力咖啡;手沖吧臺部分,配備兩臺EK“小短腿”,用Hario的手沖壺、V60陶瓷濾杯、Acaia咖啡秤,提供的精品豆從常見的耶加到最受追捧的瑰夏都有。沿著電梯上二樓,除了座位區(qū)外,也有一個意式吧臺,同樣是一臺Slayer咖啡機(jī)和兩臺ditting磨豆機(jī),在這里點(diǎn)杯美式或拿鐵,坐上半天不成問題。精品咖啡館是做減法,將不必要的產(chǎn)品和功能統(tǒng)統(tǒng)去掉;上海,從來不缺乏創(chuàng)新精神,也是各大品牌推廣精品咖啡的首選陣營,相信接下來,會有更多我們熟悉的品牌,“擠”進(jìn)精品咖啡館的行業(yè),至于能走多遠(yuǎn),那就要看修為造化了。這家KFC的精品咖啡館,你喜歡嗎?歡迎留言!

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