每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) 張惠妹經(jīng)營(yíng)的咖啡店曝出關(guān)店歇業(yè)的動(dòng)態(tài),據(jù)悉該咖啡店開(kāi)業(yè)已經(jīng)7年,突然毫無(wú)預(yù)兆關(guān)店讓大家議論紛紛,雖然表面是合約到期,但其實(shí)背后的辛酸遭遇卻是很多開(kāi)過(guò)店的明星都相似的。
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8月14日,據(jù)臺(tái)媒報(bào)道,歌壇天后張惠妹在和平東路開(kāi)設(shè)的咖啡店「A8 Cafe」,13日無(wú)預(yù)警在臉書(shū)宣布將在8月18日結(jié)束營(yíng)業(yè),許多客人都相當(dāng)惋惜。據(jù)悉該咖啡店開(kāi)業(yè)已經(jīng)7年,突然毫無(wú)預(yù)兆關(guān)店不禁讓大家議論紛紛,外界也多有猜測(cè)是不是房東漲租的原因。對(duì)此,張惠妹經(jīng)紀(jì)人陳鎮(zhèn)川表示,只是合約到期,阿妹會(huì)再找其他地點(diǎn),換個(gè)新鮮感。不過(guò)雖然表面是因?yàn)楹霞s到期,還表示會(huì)選擇新的地方跟大家見(jiàn)面,但其實(shí)明星咖啡店被迫歇業(yè)背后的辛酸是有目共睹的。
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張惠妹的咖啡店「A8 Cafe」在社交平臺(tái)曝出因租約到期,所以跟大家說(shuō)再見(jiàn),還表示會(huì)選擇新的地方跟大家見(jiàn)面?! 〉鋵?shí)這是張惠妹經(jīng)營(yíng)的三間店鋪中,第二間宣告歇業(yè)的店了:去年10月份突然宣布歇業(yè)的酒吧「A*Bar」同樣表示「因租約到期」、「換個(gè)新地點(diǎn)」,但如今再也沒(méi)有了動(dòng)態(tài),所以這次咖啡店的關(guān)門(mén)歇業(yè),恐怕也要石沉大海?! ≡?011年,張惠妹花了800萬(wàn)新臺(tái)幣(約180萬(wàn)人民幣)開(kāi)設(shè)第一間酒吧「A*Bar」,作為與調(diào)酒師男友Sam的定情之地,而后又砸了700萬(wàn)新臺(tái)幣(約170萬(wàn)人民幣)裝修第二間店「A8 Cafe」,隔年又花了1500萬(wàn)新臺(tái)幣(約350萬(wàn)人民幣)開(kāi)設(shè)第三間店「A Light酒吧」,但是在經(jīng)營(yíng)幾年后,已經(jīng)有兩間店宣布合約到期關(guān)店歇業(yè),估計(jì)兩家店加起來(lái)虧損近千萬(wàn)(新臺(tái)幣)。
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「A8 Cafe」位于臺(tái)北大安區(qū)和平東路,店內(nèi)設(shè)計(jì)采用紐約工業(yè)風(fēng),店內(nèi)一半以上的家具擺設(shè)都是張惠妹的個(gè)人收藏品,加上挑高設(shè)計(jì)、采光極佳,深受顧客贊賞。周邊的特色小物,也帶有濃濃的原住民風(fēng)。而阿妹身為老板娘,對(duì)于餐點(diǎn)的品質(zhì)更是要求,據(jù)臺(tái)媒報(bào)導(dǎo),阿妹都要親自試過(guò)菜后才能上市,對(duì)待員工也如親人般,且不只餐點(diǎn)、環(huán)境用心,阿妹還會(huì)不定時(shí)出現(xiàn)在店內(nèi),給客人一個(gè)驚喜。
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「A8 Cafe」官方臉書(shū)昨日發(fā)文:「親愛(ài)的街坊鄰居及朋友們:A8cafe將在8/18因租約到期,暫時(shí)跟大家先說(shuō)再見(jiàn)啰,謝謝這幾年的支持指教與鼓勵(lì),期待盡快能在新的地方跟大家見(jiàn)面!」阿妹男友Sam也在臉書(shū)發(fā)文表示,「謝謝大家愛(ài)護(hù),謝謝大家珍惜,A8Cafe將接收大家的愛(ài),延續(xù)至下個(gè)地點(diǎn),繼續(xù)為大家服務(wù)」。
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盡管阿妹對(duì)這間店愛(ài)護(hù)有加,不管是菜品還是對(duì)員工的態(tài)度都是非常好的,但是這家店還是逃脫不了關(guān)店的壓力。而明星開(kāi)咖啡店之后歇業(yè)的也不僅僅是張惠妹,在娛樂(lè)圈非常的常見(jiàn),往往都是高投入帶來(lái)低收入然后無(wú)奈歇業(yè)?! ”热鏏ngelababy開(kāi)的多家咖啡店也在此之前倒閉,令人印象最深刻的是,「Baby cafe」內(nèi)運(yùn)用了大批量Low到爆的baby大頭照做裝修,360°無(wú)死角覆蓋,讓人感到陰森恐怖之余還有一點(diǎn)滑稽,更別說(shuō)貴得離譜的價(jià)格了。最終這些決策的失誤帶來(lái)巨大的虧損,明星跨界自食惡果。
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如果baby的咖啡店只能算過(guò)度販賣(mài)明星IP、經(jīng)營(yíng)不善,因而”租期約滿(mǎn)就關(guān)業(yè)了“,那其他明星咖啡店的歇業(yè)原因就多少有點(diǎn)無(wú)奈了?! ≡诮衲瓿酰焱跎├チ杞?jīng)營(yíng)的寵物咖啡店也宣告歇業(yè),經(jīng)營(yíng)約3年時(shí)間,最終敵不過(guò)高租金導(dǎo)致連年虧本的噩夢(mèng),宣布因店面到期,無(wú)奈結(jié)業(yè),也稱(chēng)會(huì)再選店鋪跟大家見(jiàn)面,不過(guò)最終都是沒(méi)有了下文。
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當(dāng)時(shí)昆凌開(kāi)的那家咖啡店是非常有名的,有不少昆凌和周杰倫的粉絲都曾到過(guò)打卡,裝修的風(fēng)格也是非常有格調(diào),可惜情懷終究抵不過(guò)虧損,只好歇業(yè)。
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而阿妹的這家「A8 Cafe」經(jīng)營(yíng)多年,在當(dāng)?shù)乜Х葮I(yè)界也非常有人氣,組織過(guò)不少咖啡相關(guān)活動(dòng),已經(jīng)不算是單純賣(mài)明星IP的咖啡店,可惜最終也只撐了7年。 而明星開(kāi)咖啡店倒閉的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這么些人,只能說(shuō)藝人轉(zhuǎn)行開(kāi)咖啡店光靠資金投入、明星光環(huán)加持是不行的,其中還涉及到各種各樣的經(jīng)營(yíng)知識(shí),也要講究天時(shí)地利人和,稍有不慎就可能打水漂。圖片來(lái)源:Facebook、Google【推薦閱讀】:還沒(méi)偶遇過(guò)周杰倫!昆凌咖啡店宣布歇業(yè),明星IP不敵高額租金Angelababy在香港咖啡廳全倒閉!網(wǎng)友稱(chēng)室內(nèi)裝修太LOW,不倒閉才怪周迅、陳坤老板山下咖啡低調(diào)開(kāi)張!北京又一新打卡圣地,山下學(xué)堂開(kāi)設(shè)咖啡和花店 !「真·行走的印鈔機(jī)」權(quán)志龍的2號(hào)咖啡店日賺1500萬(wàn)韓幣!
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