打破都市咖啡館的既有印象,以紅磚墻、金屬家具、水泥地板和裸露的管線......組合成鑄鐵冷調(diào)的氛圍;抑或是簡單的鎢絲燈泡、工業(yè)用照明燈搭配著拼湊的木板,也好有味道!這些偏好簡單線條、功能優(yōu)先的咖啡館,正掀起咖啡工業(yè)風(fēng)熱潮!
一大波精品咖啡館浮現(xiàn)市場,攻占從星巴克等老牌咖啡館溢出的新鮮受眾。而這些新生代咖啡館的裝修風(fēng)格,卻不約而同地采用了“美式工業(yè)風(fēng)”。其實(shí)美式工業(yè)風(fēng)是美國工業(yè)時(shí)代日常工作和生活場景的折射,它可能發(fā)源于美國勞動(dòng)階層的生活場景:工廠、車間、學(xué)校又甚或是礦場,因此工業(yè)風(fēng)家具給人“重”的印象,因?yàn)樗鼈兌即罅坎捎媒饘俨牧?,如生鐵、鍛鐵等粗制金屬,或未經(jīng)打磨的木材、油漆等制作而成。
工業(yè)風(fēng)看似粗獷冷調(diào),但卻又散發(fā)個(gè)性與溫度,關(guān)鍵就在家具家飾單品的搭配。平衡運(yùn)用一些顏色鮮明、質(zhì)感特殊,或是帶有懷舊味道的家具家飾物件做搭配,不但能創(chuàng)造出有個(gè)性且具生活感的效果,同時(shí)還能讓工業(yè)精神原味呈現(xiàn)。
工業(yè)風(fēng)迷人的地方在于自然不做作,藉由裸露原貌釋放空間與材質(zhì)的魅力,還可以把個(gè)人收藏融入空間,咖啡館更有個(gè)性,和一般的空間截然不同。
不過度裝潢、祼露原始結(jié)構(gòu)的空間,搭配機(jī)燈具、鐵件老家具及復(fù)古老件,是工業(yè)風(fēng)最大特色,愈來愈多人著迷那充滿男性陽剛氣息、不加以修飾的率性,進(jìn)而形成一種個(gè)性化潮流與生活態(tài)度。
金屬、皮革和斑駁感,都是工業(yè)風(fēng)重要的指標(biāo)元素。
一杯黑糖卡布奇諾更像是從舊工業(yè)時(shí)代穿越過來的,帶著那個(gè)時(shí)代的浮塵。
工業(yè)風(fēng)在臺灣掀起一陣?yán)顺?,從商業(yè)空間擴(kuò)散至住宅設(shè)計(jì),工業(yè)風(fēng)令人著迷的地方在于多樣性、獨(dú)特性,它可以和溫潤的木頭材質(zhì)結(jié)合,為咖啡館或住宅增添暖度;也能融合法式家具家飾,讓工業(yè)風(fēng)多了一點(diǎn)優(yōu)雅的味道;抑或是搭配色彩明亮的家飾,將工業(yè)風(fēng)變得更活潑。這股風(fēng)潮蔓延至街頭咖啡館,給我們帶來了與星巴克、韓式咖啡館不同的感覺,擊中多元化的消費(fèi)族群的那顆不約而同的“文藝心”。
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