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SCAA BGA1&2課程完美結(jié)束

2022-08-17 15:46:25瀏覽數(shù):612

12月9-14日,克麗瑪咖啡實驗再次舉辦了SCAA 咖啡大師一、二級認(rèn)證課程,SCAA公會主席、Madcap咖啡公司的CEO兼創(chuàng)始人Trevor Corle

12月9-14日,克麗瑪咖啡實驗再次舉辦了SCAA 咖啡大師一、二級認(rèn)證課程,SCAA公會主席、Madcap咖啡公司的CEO兼創(chuàng)始人Trevor Corlett擔(dān)任了此次課程的導(dǎo)師,香港Xen Coffee創(chuàng)始人兼WBC感官裁判葉文正先生擔(dān)任翻譯。此次課程Trevor除了為大家?guī)鞸CAA 咖啡大師的標(biāo)準(zhǔn)外,還帶來了其它咖啡資訊和分享了自己的工作、比賽心得,使學(xué)員受益匪淺。今天小編帶大家回顧一下課堂吧(封面為二級學(xué)員)Trevor為大家講解濃縮咖啡機(jī)的結(jié)構(gòu)耐心地為學(xué)員講解萃取濃縮咖啡的要點(diǎn)Let's Cupping沖泡破渣課堂分組活動,大家一齊討論問題導(dǎo)師手把手指導(dǎo)當(dāng)然不少得親自示范!耐心解答學(xué)員提問課后,學(xué)員繼續(xù)討論上課內(nèi)容老師上課時也很擅長使用身體語言,所以到課程后期,很多學(xué)員都能大概知道老師在講什么!小編開玩笑和Trevor說“你還教英語啊!”當(dāng)然,為了更準(zhǔn)確表達(dá)Trevor的意思,經(jīng)驗豐富的葉老師還是會再翻譯老師的話。在這邊,要謝謝各位學(xué)員在百忙之中抽空來參加學(xué)習(xí),也謝謝兩位導(dǎo)師6日來的辛勤工作??他惉斂Х葘嶒炇覍榇蠹?guī)砀郤CAA的精品課程,接下來2014年3月1-9日,我們會再次迎來Q-Grader認(rèn)證考核(咖啡杯測鑒定師認(rèn)證)課程,有興趣的朋友記得安排好自己的時間過來參與課程。課程咨詢方式:費(fèi)用及報名方法等詳情,請致電或郵件咨詢:咨詢郵箱:weixin@coffeesalon.com lab@coffeesalon.com電話: 86(20)3637 8856 陳小姐 13710253028 陳小姐 13922337263 林先生更多資訊盡在咖啡沙龍大眾微信,搜索公眾號“cafecn”和“coffeesalon2013”,關(guān)注咖啡館聯(lián)盟和咖啡愛好者,每天新鮮資訊不停送。

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