你是在逗?jiǎn)?？意大利的拿鐵就是牛奶？！

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館，咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??！　　意大利，作為咖啡的王國(guó)，有著成千上萬(wàn)個(gè)咖啡館，還孕育了「Espresso」等眾多著名的咖啡。如若這樣，你覺得在意大利喝杯咖啡會(huì)很簡(jiǎn)單，那你真是圖樣圖森破了!　　首先，你要明白，在意大利，它的咖啡館不叫「Café」，而叫做「Bar」!對(duì)，沒錯(cuò)，在大多數(shù)國(guó)家「Bar」可是指的酒吧。　　而對(duì)于意大利人來(lái)說(shuō)，咖啡是一種快速的享受。相信你從「Espresso」名字就能感受到(Espresso在意語(yǔ)中是“特別快”的意思)。　　當(dāng)你進(jìn)到「Bar」里，若是想找個(gè)舒服的位置坐下來(lái)，那你會(huì)再一次被打擊。因?yàn)樵谝獯罄目Х瑞^里，站在吧臺(tái)旁才是最純正的意式選擇，說(shuō)不定還能享受半價(jià)優(yōu)惠喲~　　如若你剛吃完美味的意式美食，陽(yáng)光正好的下午，不如進(jìn)到「Bar」里來(lái)杯卡布奇諾。你又要大錯(cuò)特錯(cuò)了! 什么?哪里又錯(cuò)了?　　傳統(tǒng)上，意大利人是不會(huì)在午后喝加有牛奶的咖啡，他們固執(zhí)的認(rèn)為牛奶會(huì)破壞剛才的美食以及影響消化。這說(shuō)法好像很牽強(qiáng)，但請(qǐng)你原諒意大利人，因?yàn)樗麄冏院赖恼J(rèn)為意式美食是世界的中心!　　當(dāng)傍晚臨近，這時(shí)你會(huì)想再進(jìn)入「Bar」里來(lái)杯咖啡，卻想起午后的尷尬，嗯，慶幸自己還知道個(gè)簡(jiǎn)單的意語(yǔ)——「Latte」，對(duì)，一杯簡(jiǎn)單的拿鐵。　　這時(shí)老師傅疑惑的眼神再一次射向你并重復(fù)“Latte?”你點(diǎn)點(diǎn)頭，1分鐘后發(fā)現(xiàn)送來(lái)的竟然是一杯熱牛奶?!這時(shí)候你一定在心里大喊：what are you 弄啥咧!　　可是事實(shí)就是這樣。在意大利，「Latte」就是熱牛奶，拿鐵則叫做「Coffee Latte」!　　所以說(shuō)，在意大利想點(diǎn)杯咖啡并沒有那么容易。那到底什么是最道地的選擇呢?其實(shí)就是一杯最簡(jiǎn)單、沒有炫麗拉花的——濃縮咖啡(Eespresso)。　　意大利的濃縮咖啡大概只有濃縮咖啡杯1/3的量，非常濃醇厚實(shí)。它的口感是X巴克或美式咖啡無(wú)法相提并論的!這或許也是為什么你在意大利找不到X巴克的原因之一了!　　意大利人對(duì)于咖啡的熱愛，你在意大利滿大街的「Bar」就能看的出。從而造就出了每人平均每年可以喝下24包250g包裝的咖啡豆的驚人數(shù)量!　　來(lái)源：搜狐自媒體 咖啡慢生活長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

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