使用手機(jī)微信“掃一掃”功能,掃描以下二維碼,即可將本文分享到“朋友圈”中。
美國(guó)博物學(xué)家見(jiàn)證黑咖啡治咳
2022-08-19 11:58:11責(zé)任編輯:中國(guó)評(píng)論新聞網(wǎng)瀏覽數(shù):247
很多人知道咖啡能預(yù)防心血管疾病,但以黑咖啡治咳,恐怕前所未聞。臺(tái)灣咖啡歷史人文學(xué)院探究,19世紀(jì)美國(guó)博物學(xué)家史蒂瑞Joseph B
很多人知道咖啡能預(yù)防心血管疾病,但以黑咖啡治咳,恐怕前所未聞。臺(tái)灣咖啡歷史人文學(xué)院探究,19世紀(jì)美國(guó)博物學(xué)家史蒂瑞Joseph Beal Steere的臺(tái)灣調(diào)查筆記《福爾摩沙及其住民》,曾記錄他以黑咖啡治愈馬公婦女咳嗽?! ≈袊?guó)時(shí)報(bào)報(bào)道,臺(tái)灣咖啡節(jié)2日登場(chǎng),古坑華山咖啡專區(qū)、華山國(guó)小和荷包等活動(dòng)場(chǎng)都涌入游客,但受微雨影響,人潮不若去年多,業(yè)者期待今日放晴,吸引更多游客?! ?為了深化咖啡文化,位處荷包工作站的歷史人文學(xué)院團(tuán)隊(duì)作足功課,翻閱諸多文獻(xiàn)書(shū)籍,發(fā)覺(jué)不少尚未公諸于世的咖啡故事。其中除了在清代《撫番開(kāi)山善后章程廿一條款》,發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣咖啡最早起源于1877年,而非1884年外,還在外文典籍中搜尋到咖啡竟被當(dāng)成藥治病。 古坑鄉(xiāng)公所農(nóng)經(jīng)課長(zhǎng)孫旺田指出,史蒂瑞是密西根大學(xué)動(dòng)物學(xué)教授,他在臺(tái)灣待了6個(gè)月,從1873年10月至隔年3月底,除了收集許多動(dòng)植物標(biāo)本,也收集超過(guò)20份以羅馬拼音書(shū)寫(xiě)的平埔族土地買(mǎi)賣契約文件。史蒂瑞所收集的這些寶貴資料,比起日本學(xué)者村上直次郎于1933年出版的《新港文書(shū)》,整整早了60年。 孫旺田還說(shuō),史蒂瑞是最早描述臺(tái)灣自然史的外國(guó)人,1878年完成Formosa and Its Inhabitants《福爾摩沙及其住民》,收藏在密西根大學(xué)圖書(shū)館一直沒(méi)出版,直到2002年中研院院士李壬癸校注后才出版。該書(shū)曾提及他到馬公,一下船就發(fā)現(xiàn)一些老婦女因天冷潮濕咳不停,便將傳教士送的咖啡送給她們,并叫她們加糖煮熱喝,結(jié)果咳嗽真的被治好?! ?本身是家醫(yī)科醫(yī)生的云林縣衛(wèi)生局長(zhǎng)吳昭軍說(shuō),根據(jù)美國(guó)范德比爾特大學(xué)咖啡研究所所長(zhǎng)馬丁教授的研究,咖啡中的咖啡因能激活中樞神經(jīng)系統(tǒng),可用于制造長(zhǎng)效鎮(zhèn)痛藥物,抵抗困倦、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫。 更多咖啡及咖啡館相關(guān)資訊,包括廣州咖啡沙龍動(dòng)態(tài),請(qǐng)關(guān)注“coffeesalon2013”點(diǎn)擊右上角按鈕,選擇“查看公眾賬號(hào)”或“分享朋友圈”同時(shí)歡迎關(guān)注我們的微博:@咖啡沙龍官方微博官方網(wǎng)站:www.coffeesalon.com
我要想了解更多加盟信息
-
請(qǐng)花一分鐘,填寫(xiě)您的加盟意向:
-
- 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 河南南陽(yáng)杜先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 山東濟(jì)寧候先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 湖南邵陽(yáng)林先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 山西長(zhǎng)治趙先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 重慶萬(wàn)州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
- 閱讀上文 >>
(偽)文藝青年必備!再苦也要甘之若飴的摩卡壺咖啡
- 閱讀下文 >>
暫無(wú)
看完美國(guó)博物學(xué)家見(jiàn)證黑咖啡治咳的人還喜歡