對我來說，哪天要是少了咖啡，就像生活沒有了陽光那樣讓人沮喪。隨著都市人對生活方式的追求日臻精細(xì)，兼具工藝、匠心和復(fù)雜風(fēng)味的手沖咖啡，走進了許多人的日常。而手沖咖啡是許多咖啡愛好者的進階追求。
如果想在家就能喝到最純正的咖啡，一定要get的最簡單方法——手沖咖啡。手沖咖啡對器材要求比較簡單，只需要根據(jù)自己的喜好，選擇合適烘焙度的咖啡豆，調(diào)整好咖啡的研磨度，控制好沖煮咖啡的水溫，把握好燜蒸的時間，便可以沖出一杯專業(yè)咖啡師級別的咖啡。
對于咖啡新手來說，最有儀式感的喝咖啡方式，應(yīng)該就是手沖咖啡了。然而看似freestyle的手沖咖啡，實際上是需要一定技巧的。這也成為許多人心癢手沖卻始終望而卻步的原因。
今天玲子要介紹的這一款手沖壺，似乎正是直擊這一痛點而來。只需自備熱水，端起手沖壺，將滾熱的水流通過細(xì)長的壺嘴劃著圈注入咖啡粉中，再低頭觀察萃取出的咖啡液緩緩流入分享壺中……就可以輕松上手玩起來了。
首先當(dāng)然是“高顏值”，在這個“看臉”的年代，一把高顏值的手沖壺在手，逼格指數(shù)迅速提升有木有？在Brewista的系列電水壺中，珍珠白可謂最耐看最上鏡的，尤其現(xiàn)在咖啡館流行性冷淡風(fēng)，這款電水壺能迅速融入吧臺中并成為主角！
其次是“限量定制”，“2017咖啡女神沖煮大賽”做為下半年最受關(guān)注的賽事，參賽選手將超過千人（見千人手沖比賽，這idea挺酷的，我也想?yún)⒓樱。?，每一次參賽都是一生難忘的經(jīng)歷，女神選手都想收下這把壺作為參賽紀(jì)念，能不搶手嗎？全球限量100只，你們就開搶吧！（廠家絲印logo，長久不褪色）
再次就是“功能好用”，這也是Brewista能霸占精品咖啡館吧臺的根本原因，快速電加熱，水溫設(shè)定和控溫，全新壺嘴設(shè)計讓水流更柔順，底座鋼化玻璃面板全觸屏按鈕……很容易就將玩手沖的咖啡控給收了！
這款Brewista電水壺的技術(shù)參數(shù)是：220V/50Hz 1000W，“2017咖啡女神沖煮大賽”之城市選拔賽的比賽內(nèi)容是指定沖煮，每位選手有5分鐘準(zhǔn)備時間，和6分鐘正式比賽時間，就算在準(zhǔn)備時間才開始燒水，也是綽綽有余（這款電水壺將600ml的30度常溫水燒到92度，用時03:45.56）
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