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2017咖啡女神沖煮大賽 30+城市選拔賽的第一站:西安,將于8月16日下午舉行,全新的賽制(城市選拔賽只比指定沖煮),“QQ團(tuán)”評(píng)審陣容(諄客福德國(guó)際咖啡學(xué)院西部第一分校校長(zhǎng) 姜濤;甘肅斯麥貿(mào)易有限公司總經(jīng)理 稅璽龍;西安豆豆咖啡總經(jīng)理 張杏芳,三位重量級(jí)女神均是Q-Grader 咖啡品質(zhì)鑒定師),還有西安賽區(qū)的女神選手,將為古城西安獻(xiàn)上一場(chǎng)精彩的時(shí)尚咖啡賽事,我們一起期待!
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2017咖啡女神沖煮大賽-西安站 賽事信息時(shí)間:2017年8月16日 13:00-18:00地點(diǎn):言幾又?今日閱讀大都匯店(西安蓮湖區(qū)豐禾路251號(hào)鑫苑大都匯商場(chǎng)3樓)比賽內(nèi)容:參賽選手使用指定器具(手沖/虹吸/愛(ài)樂(lè)壓三選一),使用20克指定豆子,在6分鐘內(nèi)制作一壺咖啡,并平均分成三杯給三位評(píng)委進(jìn)行品鑒,評(píng)委根據(jù)評(píng)分選項(xiàng)(操作過(guò)程/沖煮質(zhì)量/整體印象三個(gè)大項(xiàng))進(jìn)行評(píng)分。
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